黔中宗露芽毛尖（高）外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。 毛尖 / 手工制作 STEP 1 筛选 将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。 STEP 2 摊放 将筛分后的鲜叶，室...
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都说“冬吃萝卜夏吃姜”，有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时用来去腥、提味外，还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮，制成姜茶饮用，是非常好的一道保健茶！那我们具体来看看它的功效吧！ 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用； 二、暖胃 多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，...
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，下面我们就来看一下武夷山岩茶制作方法。 1、采摘 采摘嫩度对岩茶质量影响颇大，采摘过嫩，无法满足焙制技术的要求，成茶香气偏低，味较苦涩；采摘太老则味淡香粗，成茶正品率低。 采摘优质品种、名丛如肉桂等，有特殊要求：雨天不...
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①将云南晒青毛茶(或加工后的晒青副产 品)放入直径约79厘米的铁锅内，注入开水(也可用清水)， 高温充分熬煎，直至可浸出茶汁全部熬煎出即可。②将茶汤 用细布袋过滤、压榨茶渣，使茶渣与茶汤分离。③将经过滤 后的茶汤盛入铁锅内复煎，熬煎中，应将汤面浮现的浅黄 色泡沫和其它杂物，用漏勺滤除，使茶汁清澈。④茶汤熬至 浓稠时，转盛于中型铜锅(也可将上道工序的两锅并为一 锅复熬)，以木炭文火中温煎熬。⑤至液体...
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红糖姜茶功效：红糖姜茶是由生姜片、红糖搭配而成的茶饮，饮用红糖姜茶可去除寒气，提升身体的体温，补充身体能量，加快身体新陈代谢的功效；红糖姜茶属性温和，适宜肠胃不适人群饮用，有抗寒暖胃的功效。红糖姜茶功效：1.去除胃寒，暖胃胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病，一般胃寒可以喝红糖姜茶，效果非常好。胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃...
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1、处理材料，生姜洗净切碎，放入榨汁机榨成汁，红枣切碎；2、熬煮，姜汁和红枣冷水下锅，煮至汤汁粘稠的程度；3、冷藏，姜枣茶倒罐中放入冰箱冷藏，使用时用热水冲泡即可。1、处理材料生姜100克，用清水将表皮的泥土和杂质清洗干净，切成细丝后再剁成细碎状，放入榨汁机中榨成汁。250克红枣洗干净，去核后切成细碎状。姜枣茶最好选用大枣，大枣能起到暖山驱寒的作用，切成细碎才能更好地将里边的营养煮出。2、熬煮生姜...
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红糖搭配生姜做成的生姜红茶功效诸多，也能最大程度促进身体健康，尤其是女性。那么，红糖姜茶怎么做呢？暖宫红糖姜茶做法主要分为四个步骤：一、把生姜的皮用工具去除后，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。二、往锅里放入适量水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放，太多会过甜，太少了就失去滋味了。三、放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右，然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再...
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红糖姜茶是由生姜、红糖搭配制作而成，饮用红糖姜茶有补充能量、暖胃抗寒、改善气色的功效，可促进身体新陈代谢，利尿生津，有凝神静气、促进消化、抗氧化的作用，但禁忌大量饮用浓茶，其次红糖姜茶宜热泡温饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。红糖姜茶的功效：1.改善气色对于身体不佳、气色不好的人群，喝红糖姜水是个不错的方法。红糖姜水不仅能够提升体温，还能活络气血，使我们的身体充满能量，更好地促进人体的血液循环，从而改善...
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红糖姜茶对于缓解湿气有一定帮助，红糖姜茶富含蔗糖、纤维、挥发油、姜醇等成分，日常饮用，有驱散寒气、暖胃护胃、缓解湿气的功效，可促进血液循环，提升体表温度，有改善气色、避免风寒、滋润肺腑的好处。红糖姜茶的功效与作用：1.驱寒祛湿生姜和红糖本就是价值非常高的食材，两者搭配在一起，有驱寒、祛湿的功效，而红糖又可帮助活血、暖胃。2.消肿止痛红糖姜水除了能够饮用之外，还能拿来外敷。红糖姜水具有排毒滋润的功效...
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