从默默无闻的出口茶，到如今风靡大江南北的热销茶，你会想到什么？ 白茶是中国茶农创制的传统名茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。是中国六大茶类之一， 属轻微发酵茶，更是中国茶类中的特殊珍品。 白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。很多人都听过这个说法，但你知道是为什么吗？ 白茶是茶叶里的瑰宝，具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降...
查看全文 >
普洱茶界流行这样一句话“班章为王、易武为后”，易武茶以香扬水柔，口感香甜，回甘生津等品质而著称，与女性的气质类似，有茶之皇后的美誉。那么易武茶为何被称为普洱皇后呢？今天【传奇会茶叶】小魏就来跟大家分享一下！易武茶区，普洱皇后谈到易武茶区，相比班章来说低调不少。但易武的身份，其实也是相当有重量的。看看茶人们对易武的称赞：“易武，普洱茶的终点”、“易武，普洱茶人一生的归宿”、“易武，普洱茶人一生不能不...
查看全文 >
昔归位于云南省临沧市临翔区绑东乡境内，昔归古树茶正是产于昔归村忙麓山的普洱茶，因其品质出众而被赞誉为“临沧老班章”，除此之外一些老茶人还会称赞昔归古树茶为“情人茶”。那么，昔归茶到底是因何被称为“情人茶”的呢？昔归寓意：昔人归来，是谓昔归《诗经·小雅·采薇》有这样四句诗“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。”其意为：“回想昔日我出征离开的时候，那时还是杨柳茂盛依依飞舞的春季。如今我回来的道路上...
查看全文 >
临沧因毗临澜沧江而得名，位于云南省西南部，处于澜沧江中下游，中部贯穿南汀河，境内山峦重叠，河谷纵横，海拔差异大，最高海拔3504米，最低海拔450米，地形地貌复杂，立体气候突出，土壤条件优越，植物、动物种类丰富，是人类祖先栖息地，是茶的发源地，有3200多年的栽培茶历史，有古树茶园12.77万亩，有冰岛、昔归、安腊山等一大批优质茶。临沧是世界古树茶栽培最早、面积最广、茶质最优的"世界古树茶三最"之...
查看全文 >
前段时间说了普洱茶的养生，普洱茶的安全，普洱茶与茶经的关系，普洱茶与万病之药的关系，与万病之毒的关系，为什么生茶才是标准的原因浅析了一遍，相信如果您看完了这些，一字一句去读，去分析，理解，您的认知将会比认识山头茶这种肤浅的认识来得更高，为什么呢？ 因为在陆羽的《茶经》中，明确说明，嚼味嗅香非别也，也就是说，我们现在这种审评的方法，存在巨大缺陷，但这一关是基础，不得不过。为什么不得不过呢？因为在...
查看全文 >
不以存放年份区分，而以采摘季节而划，白茶还可以划分为春白茶和秋白茶。除却个别茶农为了利益将采摘时间扩大到茶叶品质不佳的夏季，其余的大部分茶农，一般都以春、秋两季作为白茶的采摘时间。 一是凋萎，二是干燥。仅仅两项，便是白茶全部的制作工艺，它不需要揉捻炒制，不需要繁复的工艺，可谓大巧不工，饮茶的餮客，贪的是它最为天然古朴的滋味。茶农将白茶鲜叶采摘后，平铺于竹筛之上，不加揉捻，更不会杀青，在温和的阳光下...
查看全文 >
红茶因汤色艳丽而得名。天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦。而且红茶有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。杀菌抗病毒日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒...
查看全文 >
红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调(欧洲分类法)，故名红茶。那你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢?接下来我们一一道来。 中国乃至世界的红茶鼻祖，是世界上最古老的红茶，迄今已有400多年的历史。它分为正山小种和外山小种，其中以正山小种最为著 名，原产地...
查看全文 >
