相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。 至清同治、光绪年间，为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因...
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单丛茶分为凤凰单丛和岭头单丛２种，凤凰单丛产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山，岭头单丛发源于广东省潮州市饶平县浮滨镇岭头村海拔１０３２米的双髻娘山地带。单丛茶具有“形美、色翠、味甘、香郁”的特点，有１０大型号８０多个品系。单丛茶的产地在广东潮州单丛茶主要分为凤凰单丛和岭头单丛２种，凤凰单丛产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山，岭头单丛则发源于广东省潮州市饶平县浮滨镇岭头村海拔１０３２米的双髻娘山地带...
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岭头单枞又称白叶单丛茶，外形条索紧结壮硕，色泽黄褐油润，花蜜香高锐持久，滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味（俗称“蜜韵”），汤色橙黄明亮，叶底黄绿腹朱边，耐冲泡，是乌龙茶中的极品茶。那么，岭头单丛茶在哪里呢？下面我们来了解看看。岭头单丛茶产地介绍岭头单丛茶原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇（原坪溪乡，坪溪镇）的岭头村。１９８１年广东省农业厅在全省茶树品种会议上单独列为一个品种；１９８８年，被...
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单丛茶是乌龙健康饮品，成饮茶具有绿茶的芳香，又有红茶的深厚味道，是集芬芳、蜜香、清香、茶韵于一体的浓香型荼叶。单丛茶不但好吃，也有非常好的健康保健作用，常常喝一些单丛茶对身体的益处很多。下边人们就来掌握下单丛茶的功效。单丛茶的功效1、单丛茶口味丰富有层级，醇香清新，喝起來舒服怡人，能够缓解疲劳，降烧解暑。2、单丛茶还能够缓解疲劳、解油去腻、防电磁辐射、降血压降血脂、延缓衰老等。3、单丛茶也有一定的...
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很多人都喝过单丛茶，也知道凤凰单丛茶，但说起单丛茶的产地，还是有许多人都是不了解的。其实，单丛茶产自于广东省潮州市的凤凰镇，是地方上赫赫有名的名茶，种植历史已经有９００多年了。凤凰单丛茶，为一种半发酵乌龙茶，经过传统工艺制作，有形美、色脆、味甘、香郁等特点；初泡茶汤色泽橙黄，精制茶汤色泽金黄，滋味鲜爽醇厚，很受消费者的喜爱。潮州市在广东省的东部，面积广泛，地势为典型的山地、丘陵地带，凤凰山的茶园面...
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凤凰单丛茶产地天气1、光照凤凰茶区处于北纬23. 5度，海拔400-100。公尺以上的高温多湿的海洋性天气区域。据内陆气象观测资料(1949-1986年)统计，历年平均积温为7061. 6℃，比内陆平原偏少8024. 63 ℃;历年平均日照量为1402. 9小时，比内陆平原偏少524. 3小时。这些数据说明这里有相对于内陆平原低光照强度、短日照量和短波光质的自然光照特点，为凤凰茶的喜温、耐阴的生物...
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潮州凤凰单丛茶的原产茶区位于广东潮州的凤凰山，在这里能购买到比较正宗的单丛茶，其中以海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山所产的凤凰单纵尤为正宗。一般来说，单纵茶的特早熟种在每年的春分(3月20日)前后就可以陆续开采了。凤凰山的单枞茶比较正宗市场上有不同价位的凤凰单枞茶，有些茶价格便宜，但质量都很马虎，有些茶质量不错，价格却也不低。要说潮州凤凰单丛茶哪里最正宗，当然是这...
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何为正宗？指的自然是原产地。很多茶友购买凤凰单丛茶，都会认准正宗来购买，虽然很多大品牌茶叶都堪称是正宗的单丛茶，但是大家要认准一点，正宗凤凰单丛茶自然是需要产在凤凰山，那么凤凰山每年的茶叶就那么多，那么众多大品牌的单丛茶是从哪里来的呢？事实上，正宗凤凰单丛茶产地，是在凤凰山的东南坡，其中分布在乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山等潮州东北部地区，其中以乌岽山所产的品质最；并且除了凤凰山种植单丛茶外，还有...
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凤凰单丛是什么茶凤凰单丛茶，属乌龙茶类，是广东乌龙茶的典型代表。主产于潮州，因凤凰山而得名，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。那么到底是什么凤凰单丛茶广东省地方标准《DB44/T 820-2010 地理标志产品凤凰单丛（枞）茶》中明确规定：“凤凰单丛（枞）茶 在本标准第3章规定的范围内的...
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