单丛茶是乌龙健康饮品，成饮茶具有绿茶的芳香，又有红茶的深厚味道，是集芬芳、蜜香、清香、茶韵于一体的浓香型荼叶。单丛茶不但好吃，也有非常好的健康保健作用，常常喝一些单丛茶对身体的益处很多。下边人们就来掌握下单丛茶的功效。

单丛茶的功效

1、单丛茶口味丰富有层级，醇香清新，喝起來舒服怡人，能够缓解疲劳，降烧解暑。

2、单丛茶还能够缓解疲劳、解油去腻、防电磁辐射、降血压降血脂、延缓衰老等。

3、单丛茶也有一定的减肥瘦身养生保健的功效，能够提升人体免疫能力。

除此之外，单丛茶带有丰富的碳水化合物、维他命、茶氨酸和黄酮，在其中茶氨酸有较强的防辐射功效，且成分达到30%。因而，单丛茶的功效作用明显，常常喝单丛茶对身体益处多多。

单丛茶如何泡好吃？

1、温杯：水开后，直接拿用开水给盖碗、品茗杯等开展烫盏。冲泡鳳凰单从茶以前通常要先烫好，主要是为了防止盖碗吸了水的温度，导致茶不香。

2、投茶：将单枞投到盖碗中，以8g为宜。凤凰单枞的投茶量一般应操纵在6-7分满，投茶后不摇香，略略遮盖就可以。

3、冲洗：冲洗要快。

4、冲泡：将开水再度高冲到盖碗里冲泡，进水要是水盖过荼叶就可以，不适合过多。

5、出汤：单枞茶出汤还要快。第一次水不超过三秒，第二次水不超过5秒，至第六次水时不超过三十秒。那样冲泡出的汤色不苦，品茗最合适。因为出汤快，因此从一水直到七六水，正中间无需换水或再加温，可一壶水一冲到底，可以说痛快淋漓。

单丛茶食用忌讳

1、空肚不可以饮，不然便会觉得饥火烧肠，乃至会头晕目眩，翻肚欲吐，即别名“茶醉”。

2、临睡前不可以饮，不然会让人难以入眠;

3、冷茶不可以饮，鳳凰单丛茶冷后性寒，对胃不好。

以上是单丛茶的功效、泡法及忌讳的介绍，单丛茶是不错的茶叶，质量出色，内质丰富，冲泡食用对身体也有众多益处。但是，喝单丛茶还要留意忌讳，只能恰当有效的喝单丛茶才具有健康保健的功效。