功夫茶的泡法视频红茶

来源:原创 时间:2022-11-23

茶具,水,茶叶,火之后就是冲工了。如果没有烹茶的工夫,那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在于冲茶之法。 第一:治器治器包括:起火,掏火,扇炉,洁器,候水,淋杯等六个动作。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然减小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二:纳... 查看全文 >

潮州工夫茶之冲茶过程_功夫茶的泡法步骤

专题目录

01.功夫茶!(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用... 查看全文 >

02.功夫茶(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用... 查看全文 >

03.什么叫功夫茶(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。 工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶... 查看全文 >

04.为什么叫功夫茶(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。 功夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗,是礼宾待客的第一道习俗。"工夫茶"作为认祖追宗的标志。工夫茶操作起来需要一定的工夫,此工夫,乃为沏泡的学问,品饮的工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶... 查看全文 >

05.功夫茶的步骤(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫,下面我们就来看看功夫茶的步骤。 1、治器:泥炉起火,砂铫掏水,煽炉,洁器,候火,淋杯。 2、纳茶:把砂铫提起,淋罐、淋杯令热,再将砂铫置炉上,俟其火硕一面打开锡罐,倾茶于素纸上,分别粗细,取其最粗者填于罐底滴口处,次用细末,填塞中... 查看全文 >

06.功夫茶的泡法步骤图解(功夫茶的泡法步骤图解下半年喝什么茶)

功夫茶的冲泡是十分的讲究的,具体的功夫茶的泡法步骤如下: 一、功夫茶的泡法步骤 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。   2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。   3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。   4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。   5、春风拂面... 查看全文 >

07.功夫茶是什么茶(功夫茶的泡法步骤)

很多人都听过功夫茶,但是也有很多人误解了功夫茶,有人将茶楼的拿着长嘴茶壶的倒茶方法误以为是功夫茶,其实不然,功夫茶是一种泡茶的程序步骤,今天我就介绍一下功夫茶的泡茶方法。第一:治器治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,... 查看全文 >

08.功夫茶起源于哪个朝代(附功夫茶的泡法步骤)

首先功夫茶是一种泡茶的方法,并不是一种茶。泡茶文化是中国茶文化的重要组成部分 。那么功夫是什么时候有的呢?随着喝茶习惯,泡茶方式,茶道文化慢慢演变,在宋明才有了功夫茶的泡茶文化。唐朝的泡茶一般喜欢是煎茶烹茶,这是从诗句中可以看出,像白居易的一碗茶诗中的融雪煎香茗,春深一碗茶。宋朝的时候,盛行点茶法,日本的茶道文化也是从宋朝的点茶学习的,这个时候,功夫茶泡法,也有了雏形,而功夫茶泡法则是盛行于明朝,... 查看全文 >

09.功夫茶的十八道泡法步骤,沏潮汕功夫茶的正确步骤

功夫茶的十八道泡法步骤,沏潮汕功夫茶的正确步骤 潮汕工夫茶的十八道泡法步骤为:鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。 第一道、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 第二道、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”... 查看全文 >

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