茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球...
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白茶是中国的传统名茶，是中国的六大茶类之一，种类多，产地也多，那白茶哪里产的最好呢？肯定是福鼎，下面我们就具体来看一下吧！ 福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。 1、福鼎森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质...
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中国的红茶的产地在安徽、云南、江苏、浙江、湖南、四川、广东、广西等地。红茶中的名茶的产地的介绍： 1. 正山小种：福建省的红茶，有正山小种与外山小种之分。 2.祁门工夫：祁门红茶，我国著名的红茶品种，产于安徽省祁门县一带，有数百年的生产历史。 3.滇红工夫：滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 4.湖红工...
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中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。 1、西湖龙井：浙江省杭州市 2、普龙茶：普龙自然村 3、六安瓜片：安徽省六安市 4、碧螺春：江苏省苏州市 5、武夷岩茶：福建武夷山 6、都匀毛尖：贵州都匀市 7、安溪铁观音：福建安溪县 8、信阳毛尖：河南省信阳市 9、黄山毛峰：安徽省黄山 10...
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茶具在哪买？中国最大的茶具批发市场有哪些？茶具的选购技巧是什么？我们一起来看一下！ 一、中国最大的茶具批发市场 1、芳村茶具批发市场 芳村茶具批发市场位于广州荔湾区，在广州白鹅潭的西面，有片富饶的沙洲，种遍香花菓树，一年四季，花开花落嫣然，人们给它一个美丽的姓名，芳村花地。据说，芳村花地的花卉培育已有一千多年前史。可是，好久好久曾经，芳村既没有花，也没有花地，不过是一片低洼荒地，因为杂草...
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大家都应该知道陈皮被划分为“普通陈皮”和“广陈皮”两大类，其中以“广陈皮”为陈皮中的佳品，而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品；为此，好陈皮就是新会产地所出的新会柑皮为佳品。而“新会柑”又被划分为一线产区、二线产区、三线产区，其中又以一线产区五大核心产区“天马、梅江、茶坑、东甲、西甲”为新会柑上等佳品产地。为什么新会柑五大核心区是最好的呢？新会柑核心产区（一线产区）处于银洲湖和西江、潭江“三水相...
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茶叶滇红主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，滇红茶是经过发酵制成，茶性温和，其制作工序为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个步骤，制成的干茶外形肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇且香气馥郁。滇红茶是以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，...
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铁观音新茶一般于4月下旬至五月上旬上市，铁观音鲜叶采摘要求嫩梢顶芽形成驻芽后，顶叶小开面至中开面，采驻芽2叶至3叶，然后新叶通过采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、干燥等工艺制成，而制成的春茶于每年4月下旬至5月上旬上市。铁观音一年分五季。谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20...
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一年之中，新会陈皮最适宜翻晒的时间是在年底起北风、干燥的时候。一天之中，一般在早上10点后到下午4点前这段时间晒皮会比较适宜。因为在这个时间段，能避开早上的湿气和晚上的雾气。而每次翻晒的时间，最好控制在3小时以内。如何晒？选择晴朗、干燥的天气，将陈皮置于簸箕等干净的容器或晒场内自然晾晒。等到下午太阳没那么猛烈、温度降下来时就要收起来，以免陈皮再度吸收水汽。而对于新皮而言，白天暴晒，夜晚可摆放于阳台...
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