白茶是中国的传统名茶，是中国的六大茶类之一，种类多，产地也多，那白茶哪里产的最好呢？肯定是福鼎，下面我们就具体来看一下吧！

福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。

1、福鼎森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。

2、没有任何工业污染，良好的生态环境造就了磻溪白茶的优质品质。

3、福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此堪称“福鼎屋脊”，拥有比较明显的立体山地气候，山地气候对于茶叶品质的影响很

大，山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。

4、海拔每升高100米，气温下降0.5度，而温度则影响着白茶体内的各种生物代谢。

5、高山云雾出好茶形容便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。