茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球...
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近期“高碎茶”一词频繁被提及，有人说它代表了一种文化，且性价比极高，推荐我们去抢购。但也有人说它是废料，劝我们别跟风上当。究竟孰是孰非？顾名思义，高碎指的是高端茶（大部分是茉莉花茶与红茶）筛下来的碎末。说它是废料无可厚非，毕竟是卖相不好的残茶，喝起来又浓又俨，动不动还一嘴茶渣子，这些边角料扔了都不可惜。但是吧，它的原料和制作工艺却很好，价格低得离谱，说它性价比高也没什么不对。高碎茶，真不是很好喝。...
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周传雄 - 吉普赛情人 (广场舞).mp35:26来自云谷茶人得空，上了半山，有个寺庙，也是个茶馆。喝了泡叫“岩墨清初”，甚好。花香岩骨，肉桂却能绵绵发力，边品边畅聊人间烟火，真是有庙堂里的人间烟火气息。那种寺庙烟火味与山间空灵的气息，与茶，与畅聊的意境，浑然天成，让人意犹未尽，联想翩翩，着实是一种境界。不禁会想起那么一句话，“居庙堂之高，处江湖之远”，那种入世出世，入相离相的韵味。人都希望自己能...
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昨天的一个微头条，对一些年轻人的作品价格超越了历史上优秀的艺术大师的作品提出质疑，引发了众多紫砂爱好者的评论，我还是想要强调以前说过的那些话，对于那些在学术上还未找到位置，紫砂作品还欠缺学术性的年轻作者来讲，即便市场做得再好，拍卖成交价最高，也没有用，只能是暂时的，折腾一阵子过后自然就偃旗息鼓，甚至销声匿迹了。应该坚信，紫砂艺术品的价值与书画、雕塑等艺术品一样，体现最终还是要回归到学术评判上来，回...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 下午，到芳村市场逛了一圈，发现，人少了很多。才想起，现在正是茶山行的热潮期。茶山，是喝茶人的巅峰。俗话说：读万卷书不如行万里路。去茶山，不仅能近距离接触老班章茶王树，还能对普洱茶探一究竟，更能深切地明白“人生如茶”的道理。我们对普洱茶的误解，或许去一次茶山后，便会消除。去过茶山，你就知道，原来，云南这么多个山头茶真的是没有烟味的；去过茶山，你就会明白，原来树...
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“无论遇到什么样的时间和天气，都要觉得一切都是最好的安排。”天堂地狱，一念之间在新疆，有一条穿越天山山脉，贯通南北疆的公路，堪称公路建造史上的里程碑。这条公路耗时十年，集数万官兵的力量，在悬崖峭壁与森林雪山间穿梭。纵贯天山南北，全长561公里，过半以上地段横亘崇山峻岭、穿越深川峡谷，从草原，到雪山，到戈壁，这条【独库公路】被《中国国家地理》评选为“纵贯天山脊梁的景观大道”。独库公路始于北疆独山子市...
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■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 上茶山、欣赏茶山的美丽风景。喝最正宗的古树茶，感受少数民族的特有文化。除非是茶商才能够游览所有名山古寨，大部分上茶山的茶客只能走马观花的看一圈，所以就要有选择的去游览。一般来说，根据时间的不同，茶山行也有不同的选择。茶山行如果时间特别紧张，其实有两座名山可以游玩。一个是老班章，另一个是南糯山。倘若居住在勐海县的话，这两座山头均可以一日游。去老班章可以品饮贺开、班盆的...
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明天，我要去养老院了！非不得已，我是不会去养老院的。但是当生活开始不再能完全自理，而儿女又工作忙碌还要照顾孙子，无暇顾及你时，这似乎成了我唯一的出路。我要准备搬家了，搬到养老院去！养老院条件不错：干净的单人房间，配有简单实用的电器；各种娱乐设施齐全；饭菜还算可口；服务也很周到；环境也很优美。就是价格不菲，我的退休金肯定无以支撑。但是我有自己的住房，将它卖掉，钱就不是问题了。我养老花不了，不久的将来...
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#文圣茶说#2022年9月20日茶最本质的价值是品饮，喝茶，自己喜欢就好。在喝了无数种云南山头纯料茶和拼配老茶之后，除了最近几年的冰岛老寨不敢高攀之外，该喝的都喝过了。坦率说：我目前的主要口粮茶是一年以上的和陈年普洱生茶，价格接受得起是基本条件，前几年金融茶价格日日高升，玩大益的赚到钱了就去玩山头，多少钱都买，于是搞得鸡犬升天，许多囤纯料的以为真囤了一屋黄金，忘记茶叶与稻草更接近。卖价格合理茶品、...
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