贡眉为微发酵茶，是经过萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱，只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，俗称寿眉白茶。 寿眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。 一、冲泡方法： 1、温杯 取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，...
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寿眉茶由叶片加工而成，其外形芽心小，叶片自然微卷，色泽灰绿，叶脉带红，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚带甜，香气纯正，老寿眉白茶是指陈放了很长时间的白茶，那老寿眉白茶怎么喝呢？ 一般来说，因为寿眉的原料比较老，所以不仅可以冲泡，也可以煮，具体如下： 1、冲泡 （1）、闻香 闻香的主要目的，就是要确认干茶是否带有霉味，仓储干净的老白茶，干茶香是十分纯正的，也不会带有其他杂味。 （2）、...
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这里分两类讲，一个是新茶寿眉饼，一个是三年以上老茶饼新茶寿眉茶饼新茶寿眉茶饼推荐用盖杯来泡，盖杯泡法步骤福鼎白茶都一样，就是有些细节不一样。【温 度】100度【注水方式】对着茶叶直接注入【坐杯时间】第一泡30秒左右(寿眉一般不喝 第一泡)，第二至第五泡25秒左右，之后可以增加坐杯时间。【注意事项】用茶刀撬茶饼从边缘入手，投茶量也是5克。老白茶老白茶建议泡法，煮茶或蒸茶，可能会碰到冷水泡还是热水泡好...
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龙珠是普洱茶的一种形态，属于普洱紧压茶的一种。蒸软后手工将之揉搓成球状，自然阴干，小巧精致，圆润饱满似珠玉，因而称之为“龙珠”。 龙珠，既保留了普洱茶紧压茶传统手工形制特点，又具备现代人生活方式快捷实用的性能，其受欢迎程度越来越高。那么龙珠应该怎么冲泡呢？ 明代·谢肇制《滇略》：士庶所用，皆普茶也，蒸而团之。 注水有方 | 充分浸润 首先是润茶。让水流直接冲于龙珠之上、水线细且高，让龙珠充分浸...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。宁静致远，方得始终，我是林方致。自接触茶以来，茶友应该同我一般，几乎每天都会饮茶，或是散茶，或是饼茶，散茶的滋味清新鲜爽，饼茶的滋味醇厚甘稠，汤感润滑。对于白茶有人喜欢散茶的清丽，有人喜欢白茶饼的成熟感。观之可亲，品之怡情。除了滋味的不同之外，压饼之后的白茶还有以下好处：1、压制成茶饼可以节约仓储空间；...
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众所周知，寿眉作为福鼎白茶的一个分支，也归于我国的传统名茶，寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气纯洁。其间用茶芽叶制成的毛茶称之为”小白毛茶”，用来区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的”大白”毛茶。菜茶茶芽曾用来加工为白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。那么我们知道老寿眉具有哪些保健成效吗？寿眉茶六大功效1.明目降火寿眉茶的保健成效类似于犀牛角，有明...
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寿眉茶是一种口感滋味诱人，汤色清澈醇香甘醇的美味茶叶，也是一种养生功效极为出色的养生茶，人们平时多喝寿眉茶对身体有诸多好处，能预防身体肥胖也能延缓身体衰老。那么这种好喝的寿眉茶应该怎么冲泡呢？接下来我就把它的正确泡法写出来分享给大家。寿眉茶怎么泡 １、寿眉茶可以直接冲泡，而且方法不复杂，在冲泡这种茶叶时可以准备五克寿眉茶和一个干净的白瓷白茶杯，在准备一壶开水，水最好选择水质较软的纯净水或者矿泉水，...
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滇红茶为云南红茶的简称，具有浓醇的特性，而冲泡滇红茶分为温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤，即先用沸腾之水，冲洗浸润茶具，之后向盖碗之中投入5g滇红茶，用100℃水温冲泡，并快速出汤（5s左右），最后将茶汤倒入茶杯饮用。准备工作：白瓷盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、滇红茶5g（茶水比例1:20左右），水温为95℃以上。具体步骤如下：1、温杯洁具取出烧水壶，向壶中加入500ml左右的凉水（矿泉水...
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寿眉是轻微发酵的白茶品类中，年均产量最高的茶叶中类，市面上饮用的人群较多，虽说寿眉是白茶，但茶叶内质相对比较成熟，那么你知道寿眉怎么泡才正确方法吗?接下来就让小编为大家详细解答吧。 寿眉怎么泡才正确方法 1. 冲烫茶壶 寿眉是白茶中的一个类别，属于轻微发酵的茶叶种类，日常生活中冲泡饮茶时，最好选择紫砂壶或者其它陶瓷的茶壶，尤其适合冲泡存放时间较长的老茶，使其在冲泡饮用时，充分激活茶叶内部的香气...
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