阳春三月试新茶，不论你喝不喝茶，都会晓得，这是属于西湖龙井的季节。 对茶客老饕们而言，春日里最好的光景，莫过于煮一壶泉水，泡一杯明前龙井。 沾着江南韵味的龙井，缱绻茶叶与清澈汤水中浮沉。不喝上一杯，简直是春天大遗憾。久负盛名的明前西湖龙井，就连乾隆也曾亲自下江南来围观。 明前茶，贵如金”到底贵在哪？ 明前龙井与其他季节的不同，自带鲜活风姿。在清明前完成采摘的才能叫“明前龙井”。 ...
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茶友们在购买龙井茶时会遇到一个问题，是选择明前茶还是雨前茶好？我们来看看它们有什么区别吧！ 明前龙井和雨前龙井都属于春茶，芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少，品质最佳。 明前龙井 明前龙井，是早春时节采摘的龙井，由于采摘时间一般在清明节气前，故称“明前”。明前茶细嫩、香气足，但由于其春分后始发芽，而清明前采完，采摘时间仅有十余天，产量十分稀少，所...
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作为“中国第一茶”，西湖龙井久负盛名，自古就是帝王将相的御茶贡品。尤以明前茶最为稀缺珍贵，所以有“明前茶，贵如金”一说。所以一生至少要喝一次西湖龙井，才能不负好时光。龙井梅家坞作为西湖龙井的核心产区，这里的茶树常年接受西湖山水的孕养，与混浊人气隔绝开，独特的兰香和豆香，构成独属于西湖龙井的上乘滋味。梅家坞茶文化村已成为杭州对外的一块“金字招牌”。它拥有正宗安全、品质上乘的西湖龙井。品上一杯梅家坞明...
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泡茶，是随意好，还是讲究好？这个争执，在爱茶人之间从来没有停止过。有人说：喝茶简单就好，讲究来讲究去的，累不累，喝茶而已，喜欢怎么喝就怎么喝！有人说：饮茶是人间清雅事，不可鲁莽，要择时，择客，择茶，择水，择器，冲泡之时，心神宜定，动作宜优雅，冲泡要素应符合每一款茶的秉性……谁对，谁不对？各人有各人的习惯。有人偏偏喜欢开水猛冲茶叶，觉得香高味浓，畅快淋漓。把茶当成调味品，调节生活的节奏，随性喝茶，舒...
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好的仓储是品质的升华，一款值得期待的茶则是仓储的开始。存茶，关键在于维持小环境的稳定内容大纲：1.什么样的茶叶利于存放2.个人如何存茶存茶，关键在于维持小环境的稳定1.什么样的茶叶形态利于存放在同样的原料和存放条件下，不同的形态会影响后期转化吗？答案是，当然会影响。我们刚才讲到，微生物转化的小环境要尽量保持稳定。所以存茶的形态，最理想的形态就是把它压制成紧压茶。铁饼铁饼最紧，所以这种形态下的小环境...
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好茶遇上恰当的冲泡方法，才能将其潜藏的曼妙滋味展现得淋漓尽致。书呆子今年推出的2020元气柑别具一格。在践行高性价、高品质的基础之上，融入元气概念，备受茶友欢迎，第一批到货茶品都不够安排预售订单。有7月中旬新会源产地直播这股信任纽带连接，优质的原料，实惠的价格，以及元气柑更上一层楼的甜醇爽冽，订单不断那是自然。如果购买了书呆子2020元气柑的茶友，可以跟随小呆亲自展示的这三种冲泡方法尝试一下，必定...
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茶的智慧，就如同群经之首一样富有智慧。懂茶的人，一定懂得生活，也懂人生。经常喝茶的人，必有6种独特的茶中智慧，你有吗？1、做人会喝茶的人智商情商都很高、人缘又好，会懂得人与人之间如何相处，与事不慌、能冷静处理，是一个值得信赖的朋友。遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；和敬清寂，茶味一如，是为禅定。2、生活这世上，有“柴米油盐酱醋茶”的茶，是你干热口渴时的及时水，一大口下肚的...
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1、时间，明前茶在清明节前完成，雨前茶在谷雨前完成；2、形态，明前茶短圆，雨前茶长细；3、品质，明前茶细嫩饱满，雨前茶口感鲜醇；4、产量，明前茶生长较慢，产量较低，雨前茶产量更高；5、适制，明前茶兰香易烘出，雨前茶较费时费力。1、时间龙井明前茶指的是，在清明节之前一周的时间内采摘和制作完成的茶叶，雨前茶指的是，在清明节至谷雨之间采摘和制作的茶叶，明前茶的采摘周期较短，雨前茶的采摘周期在两周左右。2...
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根据采摘时间与制作工艺的区别，绿茶主要分为为雪前茶、明前茶、雨前茶、雨后茶、夏茶、秋茶。西湖龙井素有“绿茶皇后”的美誉，根据采摘标准的不同，茶鲜叶品质共分五级：特级、一级、二级、三级、四级。什么是雪前龙井茶，明前、雨前、雨后龙井有什么区别呢？往下看你就明白了。雪前茶雪前茶又名社前茶（大约3月20日以前采摘），为顶级头采标准，因每年春茶头采伴有倒春寒，常有霜降或下雪等低温天气发生，故得名雪前茶。头采...
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