毛尖是一种上品的茶叶种类，因为外观比较漂亮，所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶，但是其实毛尖不是花茶，是绿茶。 毛尖是茶叶的一种，绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的...
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茉莉毛尖是指其中一种用带茶豪（毛）的嫩叶制作的花茶。“茉莉花茶”包含“茉莉毛尖”，“茉莉毛尖”是“茉莉花茶”的一种，那茉莉毛尖是绿茶吗？ 茉莉不是绿茶，茉莉毛尖属于茉莉花茶。茉莉毛尖里分茉莉香螺和茉莉银针。茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效...
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毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。其中信阳毛尖是“绿茶之王”，而沩山毛尖是黄茶。 1、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区...
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凤凰单丛茶出产于广东省潮州市潮安区凤凰镇，因凤凰山而得名。成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰茶是红茶还是绿茶呢？红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少９０％以上，产生了茶黄素、...
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中国虽有六大茶类，但常常出现在人们口中的是红茶和绿茶，都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶是红茶还是绿茶？一、从都匀毛尖茶的品质特征来看都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿...
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毛尖是绿茶，所谓毛尖指的是采用细嫩芽头制成的一类茶品，毛尖茶具有鲜嫩、醇爽、珍贵等特点，而毛尖茶也是一个细分的茶类，代表的茶品有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、紫阳毛尖等，品种众多，但大多都属于绿茶。毛尖茶有哪些：1.信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，...
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信阳毛尖是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶，2007年中国国际茶业博览会（郑州）信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。信阳毛尖是绿茶碱性吗？信阳毛尖简介信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、...
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女儿茶是绿茶，属于炒青绿茶的一种，为山东泰安的特产，其干茶肥厚紧结，色泽翠绿。女儿茶适合用玻璃杯冲泡，先往杯中投入5克干茶，之后高冲80度左右的热水，浸润1分钟品饮。泡好后的女儿茶板栗香浓郁，且滋味甘醇，饮后口齿生香，沁人心脾。女儿茶是绿茶女儿茶是一种炒青绿茶，产地在山东泰安，主要采摘泰山特有的一种青桐树嫩芽为原料，经过晾晒、杀青、炒青、烘焙制成。制成之后的女儿茶叶片肥厚紧结，色泽翠绿，带有浓郁的...
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本文为大家介绍[都匀毛尖茶是红茶还是绿茶],详细内容如下：都匀毛尖产于贵州省黔南州布依族苗族自治州境内，核心产区位于有“中国毛尖茶都”之称的都匀市，是中国十大茶叶区域公用品牌、中国十大名茶、百年世博名茶，是属于绿茶，并不是红茶。都匀毛尖茶属贵州名优绿茶。清明前后开采，高级毛尖茶采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶需5.3万～5.6万个芽头。采制工艺分采摘、摊放、...
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