白茶是一种微发酵茶，白茶的种类是根据茶树品种的不同而区分的，采自大白茶茶树的品种叫“大白”，采自水仙茶树的称为“水仙白”，采自菜茶茶树的称为“小白”。又因为采摘标准的不同，而将选采大白茶单芽制成的称为“银针”；将选采嫩梢芽叶，其成品茶茶色如花朵的，称为“白牡丹”。 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 （1）白毫银针——全部用芽头制作而成。 白毫银针，创制于1796年，中国六...
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老白茶是一种在白茶至少需要陈化3年以上的时间形成的白茶。老白茶具有一年茶，三年药，七年宝之分。很多的人都听说过老白茶，但是很多的茶友们都会困惑，老白茶的种类主要有哪些？ 其实老白茶的种类很好区分，就是白茶的种类。根据不同的种类，老白茶可分为3类，一是白毫银针，二是白牡丹，三是寿眉贡眉。就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于外形上，一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼...
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白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。根据不同的分类方法可以分为不同的白茶种类。白茶种类大全如下： 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗 2、根据白茶形态，可分为散茶、饼茶，茶砖等 散茶——指...
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滇绿即云南绿茶，国外又称之为“云绿”。在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。就云南绿茶的主要产地来讲，滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。滇绿的制作过程，简单来讲，云南绿茶是的制作工艺，先是从鲜叶采摘开始，鲜叶采摘较为讲究，以精选细嫩的一芽二叶为主。接下来，就...
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最新一期白茶审评出炉啦，来自不同地区的白茶，一起来看看吧！01古树白茶云南群体种2021叶底是偏红的，发酵过头，具有红茶的香气，茶汤会软，但是没有浓度，冷汤会发酸！02云南秧塔种一芽多叶2021茶汤会泛酸，青涩，叶底花杂。水滑但是味会薄。这个茶在正常冲泡时会比较具有欺骗性，既有红茶的柔与果香，青涩也会被误以为是假浓度，从而得到一杯“有浓度有果香”的白茶。03云南秧塔种一芽一叶2021云南白茶的外形...
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武夷岩茶是武夷山独有的一款品类茶。在武夷山特殊的自然生态环境下选用优质的茶树进行栽培采摘的，沿用独特的传统工艺制作而成，具有岩骨花香品质特征的乌龙茶。武夷岩茶有何不同和其他茶类不同的是武夷岩茶茶鲜叶所采用的茶树品种并不是单一的。武夷岩茶拥有的品种茶树目前有成千上百种。由于独特的树种和特殊的工艺武夷岩茶普遍具有特殊的品种香气和工艺香气。优质的武夷岩茶具有不一样的岩韵，岩韵的产生主要取决于其特定的茶树...
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立顿几款红茶的区别立顿绿茶立顿绿茶，选用来自天然无污染的著名茶产区，精挑细选，手工采摘的茶叶。内衬铝箔包装，锁住茶叶的新鲜，带给您更多的甘醇。立顿绿茶，像阳光般，焕发您的活力，照亮您生活的每一天。立顿茉莉花茶立顿茉莉花茶，选用来自天然无污染的著。立顿红茶与车仔红茶的区别和我们平时喝的毛尖呀，碧螺春之类的有什么区别，属于什么级别？是红茶的茶叶。 补充： 立顿红茶的功效： 1、强壮骨骼：有美国医师协...
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按季节分：春白茶、秋白茶【一般不采夏茶】春白茶：白毫银针、白牡丹、春手梅[宫梅]秋白茶：寿眉、宫眉按采摘标准【国标】：白蒿银针、白牡丹、宫梅、寿梅。贡眉量不多，但寿眉量大。 【在我们福鼎，手妹和公妹一般没有太大区别。优质的寿眉可以称为工眉，因为工眉和寿眉曾经是同一种树种，后来又分开了。现在白芍银针、白牡丹、寿眉是同种树种，即大白，而公眉是从蔬菜和茶叶的芽中采摘的]按芽叶针：芽头～白针银针、芽叶～白...
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