老白茶是一种在白茶至少需要陈化3年以上的时间形成的白茶。老白茶具有一年茶,三年药,七年宝之分。很多的人都听说过老白茶,但是很多的茶友们都会困惑,老白茶的种类主要有哪些?
其实老白茶的种类很好区分,就是白茶的种类。根据不同的种类,老白茶可分为3类,一是白毫银针,二是白牡丹,三是寿眉贡眉。就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于外形上,一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶;内在的区别在于老白茶饼经过压制这道工序,存放的过程中会自然发酵,而散装老白茶则不会。
总的来说老白茶口感清醇,素来有茶中仙子的美称,老白茶产量少,制作工艺沿用古法,对制茶技术要求很高,所以老白茶的种类也相对来说比较少,并且小编提醒大家因为老白茶比较珍贵,所以老白茶的价格也比较高,所以要是自己饮用的话不建议购买!