绿茶是六大茶类中种类最多的茶叶,共有几百种,其中有26种是名茶。 1、主要品种 碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖。 2、两字的绿茶 剑叶、眉茶、滩茶、翠绿、...
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【导读】绿茶有哪些种类?绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,...
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1959年“南茶北引”获得成功,崂山绿茶形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。卷曲绿茶卷曲绿茶外形:条索卷曲、细紧、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄绿,但不得浑浊;滋味醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿。1、采摘要求特级鲜叶:为一...
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白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名,白茶属于微发酵茶。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,爱喝白茶的你,这些白茶知识你知道吗?一、白茶的种类有哪些?1、按嫩度级别分白毫银针:单芽。用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。白牡丹:一芽一二叶。二叶抱心,色泽灰绿,香气清纯,鲜甜甘爽。其中等级较高,只采一芽一叶者被称为牡丹王。贡眉:一芽三四叶。现基本...
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大家对红茶、绿茶、乌龙茶以及普洱茶比较熟悉,但对白茶却相对陌生一些。其实白茶也是我国六大茶类之一,是我国茶农创制的传统名茶,是茶中珍品,白茶属于轻微发酵的茶叶。白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。...
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白茶的分类及标准有三:1、按采摘原料品级,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉;2、按白茶存放年份,分为新白茶和老白茶;3、按白茶形态不同,分为散茶和饼茶。今天普茶网来详细介绍一下,这些不同种类白茶的特点是什么。一、新白茶VS老白茶新白茶:颜色多为鲜嫩的颜色,整体以绿色、银白色居多;老白茶:颜色相比新白茶更加深沉,整体颜色以黄褐色、古铜色、银灰色居多。二、散茶VS饼茶散茶:是白茶从茶树上分离、加工后形...
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泾阳茯砖茶,茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露;湖北青砖茶,茶形方正,色泽青褐;雅安藏茶,茶形平整紧实、洒面明显、色泽棕褐;安化黑茶,条索紧结,色泽乌黑油润;广西六堡茶,条索长整紧结,叶色褐黑光润,间有黄花点。1、泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶产于陕西省咸阳市泾阳县,具有茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露的特点,冲泡后茶汤清彻红浓,滋味醇厚回甘绵滑。2、湖北青砖茶湖北青砖...
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绿茶是历史上最早出现的茶类,距今已有三千年的历史。在其他茶类没出现之前,它曾独自一茶扛起了整个茶族的责任。后来,它的伙伴开始多了。黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶等先后登上舞台,这些伙伴也都表现出它们的魅力,赢得了不少人的青睐,那压扁了的绿茶有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!压扁了的绿茶有哪些种类按不同形状绿茶划分,扁形绿茶是外形扁平挺直的绿茶,鲜茶叶经杀青后在锅中注重边炒边理条,逐渐压扁成形而...
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本文为各位茶友们介绍[崂山绿茶有哪些种类],详细内容如下:崂山绿茶分为崂山绿茶、崂山石竹茶、崂山玉竹茶三个种类,崂山绿茶主产自山东青岛崂山区,有着叶片厚、耐冲泡、有豌豆香的特点,依照海拔高度,崂山绿茶分为高山绿茶和平地绿茶;依照时节,崂山绿茶分为春茶、夏茶、秋茶。1.春茶、夏茶和秋茶(1)春茶外形芽叶硕壮圆润、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。(2)夏茶...
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