我们都知道，茶叶有春茶和秋茶之分，茶叶的春茶与秋茶也是整年中最重要的两季茶，那么白茶春茶和秋茶的区别是什么？以寿眉为例。 一、外观差异 春寿眉与秋寿眉的外观，有五种不同。 1、整体颜色 将同年的春寿眉饼和秋寿眉饼进行对比，会发现春寿眉的颜色，整体偏绿色（黄绿色、墨绿色、深绿色），间或有黄褐色，整体比例绿色：黄褐色=9:1，绿色居多。 秋寿眉饼的外观颜色，则是五彩斑斓的，颜色丰富，偏...
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春茶夏茶和秋茶的区别不仅仅是节气上的区别，更是季节对茶树所地带来的不同的影响。 1、春茶 一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。 春茶，自古以...
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春茶和秋茶是按照季节来分的，春茶指的是春季采的茶，秋茶是秋季采的茶。普洱春茶和秋茶的区别是： 一、普洱春茶和秋茶的区别 （一）春茶的内含物质丰富度比秋茶要高。 1、秋茶采摘之后，茶树就开始进入较长的修养期，从秋天开始气温降低直到寒气未散的初春时节，因为气温都较低，茶树呼吸作用减弱，茶树得以保留、积蓄更多的营养物质，为来年春季茶叶的萌发生长提供充足的营养。 2、春季气温适宜、降水适中、...
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何为春水秋香？春茶的茶汤香气不及秋茶明显，秋茶的水路（汤感）不及春茶细腻醇厚。“春水秋香”这四个字是对春秋两个季节茶叶所表现特点的总结。春茶生长期长，茶树经历了缓慢的越冬期生长，积累的营养成分较丰富，冲泡后的汤感表现便更饱满，内质更丰富，水路较秋茶细腻，滋味也更浓酽。而同时，由于春季多降雨，鲜叶的持嫩度高，消水不及，香气就表现的不如秋茶高扬这是由于春季鲜叶持嫩性好，内含物丰富。秋季秋高气爽，鲜叶消...
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最近很多茶友留言问小魏，为什么正山小种和滇红的味道差那么多呢？同样是红茶，怎么一个滋味淡淡的，一个更浓厚呢？今天小魏就来和大家分析一下小种红茶和滇红口味差别的原因。1）树种不同小种红茶是中小叶种，属于灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显主干。芽叶短小，茸毛较少，制成的茶品通常滋味没那么浓郁。滇红是大叶种茶叶，属于乔木型茶树，有独立的主干，挺拔高大。芽壮叶肥，茸毛茂密，茶多酚、咖啡碱含量比较高，...
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熟悉铁观音的茶友都知道，铁观音有“春水秋香”之说，所以的春水秋香指的是春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，那么铁观音春茶和秋茶有什么区别吗？今天小魏就来跟大家聊聊这个话题，想知道的小伙伴继续往下看哦。区别一：好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统地说那个季节的铁观音更好。而夏茶的季节比较短，气温较高，制作出来的铁观音茶部分喝起来会有苦涩感，冬茶在福建的内安溪铁观音茶...
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正山小种是一种非常受欢迎的茶叶，其乃是世界红茶之源，品质上乘。而众所周知，茶叶在不同的季节都是有进行采摘然后来制作成茶品的，不同的茶叶在不同的季节所制作的品质上还是有所差别的。那么对于正山小种来说，春茶和秋茶哪个好呢？下面一起来看看吧。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以...
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1、干茶，春茶香气馥郁，秋茶香气平和；2、湿茶，春茶滋味醇厚，秋茶口味平淡；3、工艺，春茶室外萎凋时间长，秋茶室内萎凋时间短；4、内质，春茶内质丰富，秋茶经过两季采摘，内质减弱；5、韵味，春茶清凉甘爽，秋茶绵柔滑糯。1、干茶从红茶干茶的色、香、形来看，外观色泽乌润，叶片肥厚壮实，白毫较多，条索紧结，茶珠颗粒饱满，茶香馥郁，则是春茶；色泽暗红，叶片大小不一，质地轻薄，茶香平和，则是秋茶。2、湿茶在冲...
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茶叶不仅可以按照制茶工艺进行分类，也能按照采叶制茶的季节进行区分，春茶指的是春季采摘加工的茶叶，都说春茶比秋茶品质好，那么春茶和秋茶的区别是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。春茶和秋茶的区别1. 内质不同春茶和秋茶从字面看就能知道，一种是春季的茶叶，一种是秋季的茶叶，在制茶工艺完全相同的情况下，两种茶叶的内质不同，春茶生长期间氨基酸含量较高，果胶含量也较多，秋茶鲜叶生长期间氨基酸含量较低、...
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