黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。那么被称之为中国十大名茶之一的黄山毛峰的功效有哪些呢？ 黄山毛峰的功效 ...
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白茶发源。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品种。北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶又名福鼎白毫。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎太姥山福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名...
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铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶面呈波浪状隆起，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，嫩芽紫红色，因此有"红芽歪尾桃"之称，这是纯种特征之一。铁观音属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖...
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安徽省有这样一款绿茶，无芽无梗、叶缘背卷、形似瓜子。猜到是什么了吗？没错，它就是六安瓜片。六安瓜片作为六安茶中的后起之秀，被民间评为“中国十大名茶”之一，主要产自皖西金寨、霍山、六安境内，地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。瓜片的产区类似小种红茶分为内山和外山，一般海拔高度在300米以上的区域属于内山茶，以齐头山灯盏窝、蝙蝠洞一带最佳。其茶树品种为当地群体种，包括齐山小叶种...
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湖北鄂西自古产茶。恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。明代王一正《事物绀珠》载“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）”，文献都印证了鄂西产茶、用茶的悠久历史。鄂西茗茶区域高山云雾出好茶。恩施素有“世界硒都”之美称。恩施玉露创建于清朝乾隆年间，当时被称为“玉绿”，因其汤色绿亮、晶莹剔透而得名；民国时期改为“玉露”。其工艺始于唐，盛于明清，是我国历史上保存下来的唯一蒸青形...
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第一次喝这款信阳毛尖新茶的时候，被惊艳到了。信阳毛尖新茶一起拿到的还有一款去年秋季的信阳毛尖，一看干茶，两者差别不是一般大，刚好今天天气不错，就来测评一下这两款信阳毛尖。今年的信阳毛尖春茶和去年的信阳毛尖秋茶各3g，300ml的公道杯两个，水温85℃，自然光下的茶室测评。凉汤后测温干茶从两款信阳毛尖的图片也可以看出，春茶的条索圆直细紧，银绿隐翠，满披白毫，有锋苗；秋茶的条索较长，深绿欠润，身骨较重...
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绿茶的十大名茶之西湖龙井，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。西湖龙井茶是我国的第一名茶，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。虽然日常生活中有很多人都喜欢喝西湖龙井，但是很多人对西湖龙井的了解并不多。什么是西湖龙井？西湖龙井有哪些产区？如何鉴别真假西...
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要说到上品茶，最负盛名的莫过于中国十大名茶，但是对于中国十大名茶的称谓，随着评选方不一样，十大名茶的品种也在不断变化，但是无论是哪一次评选，西湖龙井都一直身在其中。的确，西湖龙井无论是从外观上还是从味道上，都有着极其特殊的地方，也难怪金庸大师曾有“湖畔品龙井，人在天上行”的感触的。我们先从外观来了解一下西湖龙井，外观上主要分为四个角度，一是看扁平，上好的西湖龙井扁平光滑、挺秀尖削；二看色泽，优质的...
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茶是中国自古以来的饮品，其茶的功效也是比较多的，还具有养生保健的功效，并且经常饮用茶是对身体有着较多的益处，其中国有许多地方生产茶叶，并且有着较多的名茶。那么，十大名茶有哪些?十大名茶排名有分别是哪些呢?十大名茶有哪些?十大名茶排名1、西湖龙井其西湖龙井产于浙江杭州西湖一带，并且西湖龙井以色绿、香、味醇、形美著称，其茶的滋味是比较甘甜醇厚，并且香气较为淡雅，也是中国第一种茶。2、洞庭碧螺春其洞庭碧...
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