绿茶，现泡现喝。 绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白...
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最近知了不住的在枝头叫个不停，仿佛用呐喊声给夏日加油助威。高温裹挟着水汽蒸的人脑袋发昏这个时候好适合来上一杯冷泡茶，冰爽一下~很多老茶客都会对冷泡茶保持观望态度毕竟有些茶要想泡的好喝和水温是息息相关的但是随着冰饮、奶茶的越来越流行冷泡茶在近年来也是越来越火冷泡茶方便、快捷，还可以随意搭配非常适合现在打工人快节奏的生活那到底冷泡茶好不好呢~其实啊，主要是看你会不会泡~泡好一杯冷泡茶主要看两点高香茶，...
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盛夏来临，烈日灼心，唯有凉意，才可抵暑。在这样一个热到炸的日子里，大概只有瘫在家里吹着空调、吃着西瓜才叫惬意吧！图/来源网络但对于爱喝茶的朋友来说，即使天再热，茶也必不可少。一种全新的泡茶方式——冷泡茶，让人喜爱。零热量、香满、爽口、清甜，是所有冷饮中最健康的存在。图/杭州隐竺·别院 ©冷泡茶，就是用冷水泡的茶。兴许有茶友会问，“冷泡茶”不需要什么冲泡技巧的对不对？其实不然，这里面还是有不少学问和...
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热爱茶、探索茶、分享茶，欢迎关注【小喜年】这个夏天，小喜年的冷泡茶终于提上了日程，今天我就来挑战全网最简单、好喝的冷泡茶制作方法。首先是准备工作，准备两个容量为250ml的玻璃杯，5g新制的绿茶等分为两份，3颗新鲜荔枝（有其他水果可以放其它水果），以及吃饭的碗和勺子。不过，我还做了一组对照实验，一杯冷泡茶加水果，一杯单纯的冷泡茶，看看加水果与不加水果的冷泡茶哪款更好喝。实际操作只需4步：首先，将饮...
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冷泡茶的介绍这里说的冷泡茶专指用凉开水或纯净水泡茶的方式，不特指专门加工的一类茶叶产品。炎热的夏天，一杯清凉甘甜的冷泡茶特别解渴，且让人神清气爽。适合的场景1，夏季的家庭饮用，止渴解乏，健康的冰镇饮料。2，上班丶上课丶户外丶开车等不方便烧水泡茶的场所。冷泡茶的优点1，方便快捷，一瓶矿泉水或纯净水，随时随地可以泡茶喝，对于有喝茶习惯又不方便泡茶的茶友来说，冷泡茶是一个好办法。2，甘甜好喝，冷泡时，茶...
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所有的绿茶，皆可冷泡。而冷泡更合适的，就是低价位的绿茶。别听别人忽悠，买高价位的茶回去浪费钱。利益相关：实体经营34年茶商推荐。先说原因：1、高档茶本身就没有苦涩味，如果用高档茶冷泡没有必要！2、高档茶普遍都是茶芽，味道更淡，冷泡如果想有味道必须多放茶。成本更高！3、低价位的茶多数为后期采摘，更有味道，便宜。冷泡后不苦涩，保留茶的优质口感，也不需要看叶形，非常划算！那么，什么是低价位的绿茶？茶商折...
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什么是“冷泡茶”？是某品牌的“冰红茶”？还是用冷水泡的原叶茶？学识不够，度娘来凑。我们先看一下某百科中对于“冷泡茶”的定义。冷泡茶是颠覆传统的一种泡茶方法，用冷水来冲泡茶叶，其香气及滋味，与用热水冲泡方式有所差异。冷泡茶通过添加化学物的特殊加工方法，在15℃水中5分钟内就可浸出，大大缩短制作时间，非常方便。总结下来有两层意思，一是用冷水泡，二是冷泡茶的茶有特殊加工方法。冷水泡毫不意外，但“冷泡茶”...
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首先准备6g茶叶、500ml的凉开水、一只带盖玻璃杯，先用水将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉，将茶叶放入杯中，向玻璃杯注满水，注水后盖上盖子，室温下放置3～4小时，最后滤去茶渣即可饮用。一般说来，冷泡茶每1000毫升水需10克左右茶叶。冷泡茶最好用玻璃杯泡最好；冲泡后也可以放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。如果出差在外或者旅行，直接在矿泉水瓶里面投入茶叶...
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冷泡茶不可以用热水泡，冷泡茶指的是用凉开水或矿泉水来冲泡茶叶，茶叶与水的比例为1:50，泡茶时的水温一般为4℃，其次不同的茶叶冷泡时间有所区别，绿茶为2~3小时，白茶为3~4小时，乌龙茶、红茶的冷泡时间为4~8小时。冷泡茶相对热茶的口感会比较清凉甘甜，一口喝下去茶香给人的冲击力并不太强，却会留有余味，在不知不觉中茶香便溢满唇舌，令人回味无穷。同时，如非冲泡过久，冷泡茶的颜色较之热茶也会相对清淡素雅...
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