很多人第一次见“六安瓜片”这种茶叶时基本都是读成六“liù”瓜片，其实六安瓜片中的六读“lù”，不读六( liù )，这是为什么呢？ “七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。”六安瓜片产自风景秀丽的大别山区，因其山高林密，日照短，云雾多等优越生态环境，孕育出六安瓜片独特的品质。 从历史上讲，“六”是皋陶后裔的封地。《史记卷二·夏本纪》中记载，帝禹“封皋陶之后于...
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正山小种属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色，很多的人都知道正山小种，那正山小种怎么读吗？ 正山小种读：zhèng shān xiǎo zhǒng ”正山小种“红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音。在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒...
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爱好一件事物，都会经历喜欢，痴迷，冷静，成熟的过程。无论什么事物，好像都是这样。书要先读厚，再读薄。首先是提出问题，之后是解决问题，学习都是这个过程。把紫砂读薄，就算小成了。紫砂壶真的那么值钱吗?或者不值钱?初入紫砂这个门槛的人，很多都是抱着买股票的心态，等着升值，然后才慢慢的喜欢上紫砂，喜欢上喝茶。这与紫砂自身的魅力是分不开的。徐秀棠大师的名言：“你喜欢她，她讨你喜欢”。首先这是个好东西，当你每...
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在唐代之前，对茶的称呼并不统一，茶字的读音也不相同。中国茶的读音，对最初的茶叶输入国有着直接或间接的影响。目前，世界各国表示茶的读音，基本源于中国，同中国茶的传播和出口地茶的读音相近。大致说来，可分为两个体系：一是普通话音“茶”（cha），二是福建厦门地方读音“的”（tey）。两种读音，在对外传播时间上有先有后。一般来说，先为“cha”音，主要传播中国的四邻国家。如日语的cha，印度语的cha，巴...
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非洲第一砍伐树木是合法的，而且非洲是全球最大的原始森林，有大量的木材。现成市场上最流行的实木大板是胡桃木，花梨木，奥坎，巴花、非州金丝楠。这五种实木的原木都是从非洲进口的。口径大，稳定性高，材质极好，这也就说明了实木大板为什么现在那么火。稳定，性价比，具有观赏性，可用年限很长。非洲金丝楠实木大板13207830790 非洲楠木，木性稳定，不翘不裂，经久耐用；金丝楠木中的结晶体显著多于普通楠木，木材...
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老班章茶，在普洱茶界，有“班章为王”的说法，老班章茶霸气十足，其苦味、涩味最重回甘效果也最持久。老班章普洱茶深受茶友们的追寻，但您追寻的老班章真的是老班章吗？接下来就来为大家捋一捋让我们困扰的关于老班章的那些事！班章、老班章、大班章班章其含义比较广泛，即指班章茶，也指班章产区，也指班章地名区。与老班章、新班章、大班章有包含关系。老班章一般指代勐海茶区，布朗茶山，老班章寨子出产的普洱茶。老班章属布朗...
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西双版纳是普洱茶的发源地之一，种茶和制茶历史悠久，民族传统茶文化丰富多样。至今，澜沧江下游仍保留着【十二大古茶山】，是云南省现存古茶园面积较大、较集中的区域，蕴藏着丰富的茶树种质资源。目前，全州野生型茶树种质资源仅分布于勐海县境内，共发现3个野生型茶树居群。一是较早发现的西定乡巴达大黑山野生茶树居群；其次是格朗和乡雷达山野生茶树居群；三是较晚发现的勐宋乡滑竹梁子野生茶树居群。野生型茶树分布于原始森...
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独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。——王维未能亲至的空间，在图片里抵达。图虽是静止，景却引人。再想起这诗，也就真的入胜了。这里是“别院山川”，位于浙江安吉的山川乡。《卧虎藏龙》里，李慕白和玉娇龙在竹林里穿梭的画面，用影音定格了对竹林深处的侠士和隐逸的想象。这一想就许多年，直到看到同门师兄打理的“别院山川”，完满了我对竹林深处的想象。| 来路 |“山川”两字，一语双关，是别院所在地的地...
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茶以悦己，茶以贵人。为什么六大茶类性状滋味各异差别如此明显？比如红茶，即使泡一点点，你也知道它是红茶？岩茶即使你只扔进杯子一两片茶叶，你也认不错它。黄茶白茶微发酵青茶半发酵红茶全发酵，如果只是发酵程度的差异，内含物比例的不同，怎么各类茶的气味和功效会有这么大的不同？是不是因为六大茶类完全不同的工艺从而生成完全不同的产物？而不是相同发酵反应的不同程度问题？如果你对这个问题同样有困惑，那么读读复旦李辉...
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