老班章茶，在普洱茶界，有“班章为王”的说法，老班章茶霸气十足，其苦味、涩味最重回甘效果也最持久。

老班章普洱茶深受茶友们的追寻，但您追寻的老班章真的是老班章吗？接下来就来为大家捋一捋让我们困扰的关于老班章的那些事！

班章、老班章、大班章

班章

其含义比较广泛，即指班章茶，也指班章产区，也指班章地名区。与老班章、新班章、大班章有包含关系。

老班章

一般指代勐海茶区，布朗茶山，老班章寨子出产的普洱茶。老班章属布朗山大叶种，在口感、品质上属于普洱茶的佼佼者。

新班章

与老班章毗邻的寨子，距老班章寨约7公里，生态环境与老班章相似，茶质也相近，但喉韵不及老班章。

大班章

包括老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班、章家等寨子。这些村寨合称为大班章茶区。

老班章的特点

以昔茗堂【2000年老班章野生古树】为例。

外观

条索粗壮，芽头肥壮多绒毛。

汤色

一般3年内的汤色金黄明亮，这款已有20个年头的老班章汤色由金黄向黄红转变。

香气

有强烈山野气韵，香气介于兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可嗅到香气，且留杯香比一般古树茶更持久。

滋味

茶气足，入口苦，回甘快，喉韵足，冲泡十多道仍有香甜和回甘。

叶底

整齐，叶、芽完整，而且粗壮，韧性强且完整，富有活力。

总体感受

香气低沉，苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为浓浓的回甘。

老班章茶怎么泡？

醒茶

老茶需放到茶罐中醒茶，没有茶罐可将茶拆开，临时放入牛皮纸袋或大信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。

投茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。

润茶

熟茶，润两遍，第一遍20至30秒出水，第二遍快冲快出。生茶润一遍，20至30秒出水。十年以上生茶在润茶前将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以驱散壶内干茶杂味。

冲泡

前五泡随冲随出，第六泡开始适当延长浸泡时间，保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的老班章生茶，可在前五泡水温稍低一点冲泡，第六泡起以沸水直接冲泡。

怎样存放才会越陈越香？

“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。存储老班章，价值转化佳。存储老班章茶需注意：

防止高温：高温会导致酶活性的钝化而影响品饮价值，一般控制在20到30摄氏温度为宜。

防止强光直射：强光会使茶叶色泽褐变，但也应避免“黑暗”环境，在自然光下保存，才能使茶叶良好的陈化。

防止杂味、异味：普洱茶易吸收其他物质的气味，家藏普洱，应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物等气味。

保持通风、干燥，必要时除湿：夏季南方多雨，湿气重，为防止茶霉变，应及时开窗通风或适当通过空调除湿，茶叶可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。