信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，这些绒毛就是白毫，在冲泡的时候掉落是正常的，不会影响饮用，反而可以证明此茶叶的品质高。 ...
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内容摘要: 潮汕的小吃众多，而且每一种都很美味哦。今天小编就带大家一起来盘点下，希望可以让你一饱口福。潮汕最正宗地道的小吃-叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采...
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本文转载【微信公众号：云高特，ID:gh-f25a303991a0】经微信公众号授权转载，如需转载与原文作者联系。云南是一个充满神秘气息的地域，这里不仅有美丽的风景，还有淳朴的民族风情，这里不仅有高山流水、奇山怪石，还是一个小吃的天堂。下面就主要给大家介绍大理的烤乳扇、丽江的腊排骨、三七汽锅鸡和大理白族的三道茶。大理烤乳扇乳扇是产于大理洱源的奶制品，形制更为独特,是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄...
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哈喽大家好！这里是好好喝茶，云端蜜芽工作室今天教大家一款红茶小点心：红茶苹果 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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成都被誉为"美食之都”，迟至2010年2月才来到。这一年，成都成功荣获联合国教科文组织“美食之都”称号，成为亚洲首个世界“美食之都”。其实成都在民间早就被称为“美食天堂”，这个堪称中国最慵懒的城市，满城都是飘着香味的美食，几千年来，一代又一代的吃货们创造性地开发出了各种美味食品，迄至今日，据统计仅小吃就有500多种，而常见常吃的近200种，真是大街小巷都有独具特色的小吃。牛肉焦饼三义园牛肉焦饼牛肉...
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阳澄湖大闸蟹已经开捕了，苏州人的朋友圈又再一次被刷屏。除了清蒸大闸蟹，食不厌精的苏州人发掘了大闸蟹的各种吃法，有些吃法外地人第一次见，恐怕和《红楼梦》里刘姥姥吃茄鲞一样啧啧称奇。秃黄油面苏式面的江湖里，有两大面霸，一个是夏季的三虾面，另一个就是秋季的秃黄油面。一碗面的价格通常在百元上下，错过了时节还吃不到。秃是苏州方言吴语中“只有”的意思。秃黄油只选蟹膏和蟹黄，与猪油混合制成，不掺杂一丝蟹肉在其中...
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每到一个地方旅游一定要去品尝当地的小吃，这样才不虚此行。下面就给喜欢来云南的朋友介绍几款有名的小吃，吃过得多说好。干巴菌干巴菌宜炒、炸、干煸、腌，深受广大人民的喜欢，荤素皆佳。此菌香味浓厚、滋嫩甜美、肉质坚固，枯燥，回味醇香漫长，嚼味无量，而且有正常酷似腌牛肉干得浓厚香味。腌牛肉干人民称为干巴，因此此菌得名干巴菌。云南大部分地区都有漫衍，每年七月玄月生长在马尾松树下。这类菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛...
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本文转载【微信公众号：云高特，ID:gh-f25a303991a0】经微信公众号授权转载，如需转载与原文作者联系。云南特色小吃云南是一个充满神奇色彩的地域，这里不仅有美轮美奂的民族风情，还有充满历史文化的名胜古迹。说到云南大家想到的都是他的各种各样的美，今天主要向大家介绍的是云南有名的小吃，这些都是来到云南不容错过的。云南的鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点...
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前些天和大家提了一下我们的野生古树红茶，最近有不少茶友一直在问有关这茶的问题，今天就写一期详细的品鉴报告，算是一并回答茶友们的问题。这款茶产自无量山系靠近南涧和云县之间，树龄很大，这一片茶比较适合制作红茶，比其它野生茶制作的红茶在回甘、茶汤质感等方面都有较明显的优势，香味上少了一些青味，蜜香及花香更明显。我们是用传统滇红工艺制作的，采用了低温焙烘。第一泡茶汤呈金红色，透亮度非常高，有油性感。茶香浓...
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