蒙顶甘露产自四川省蒙山山顶，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱，蒙顶甘露为中国十大名茶，中国顶级名优绿茶，卷曲型绿茶的代表 工艺介绍 蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。 采摘—摊放—杀青—揉捻—炒青—做形 品质特征 明前蒙顶甘露外形紧卷多毫，色泽浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶匀整，冲后汤色淡黄明亮，香气毫香馥郁持久，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶鲜活匀整。 冲泡方法 将...
查看全文 >
2018年3月快到了，又是春茶上市的季节了。春茶一般是指春季采摘制作的茶叶，营养价值高、品质好，是一年中较好的茶叶，深受爱茶人士的亲睐。一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。通常是茶叶刚长出两片芽尖，而叶子并没有完全展开。下面，我们一起来了解下来自四川雅安的名优绿茶——蒙顶甘露一. 蒙顶甘露历史扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，故被称做“蒙顶茶”。四川蒙...
查看全文 >
蒙顶山茶，亦称“蒙顶茶”，属于、黄茶类，因产于四川省雅安市名山区蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”。一、蒙顶山茶产地蒙顶山茶产于四川蒙山，蒙山跨雅安市名山区、雅安市雨城区两地，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。蒙顶山茶园古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。相传2000多年前，僧人甘露普慧禅师吴...
查看全文 >
蒙顶石花，造型自然美观，外型像石头上苔藓，冲泡后整芽形似花，此茶产于蒙山，故名蒙顶石花。一 蒙顶石花历史蒙顶茶，产于四川西南的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最古老的名茶。蒙顶茶也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，茶祖吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。蒙山茶一直以滋味鲜美、工艺精良、品质超群名扬天下，故有“扬子江心水、蒙山顶上茶”的...
查看全文 >
2021年度茶叶品牌系列榜单推荐单位——四川蒙顶山味独珍茶业有限公司荣获2021年度茶业新锐企业四川蒙顶山味独珍茶业有限公司位于世界茶文化圣山-----蒙顶山麓，成立于2007年，是集茶叶种植、加工、销售、对外贸易于一体的农业产业化龙头企业，茶业百强企业 、四川省著名商标、四川省电子商务示范企业。主营产品：公司主要生产经营“蒙顶山茶”系列产品，包括名优绿茶(甘露、石花、毛峰)、高端黄茶(蒙顶黄芽)...
查看全文 >
来源：雅安日报/北纬网杨超 记者：黄伟原标题：追忆蒙顶知青岁月 共话蒙顶山茶发展240余名老知青40余年后重聚蒙顶山40余年前，作为上山下乡的知识青年，他们分批次来到蒙顶山上，种植管护蒙顶山茶，为蒙顶山茶的崛起和发展，奉献着自己的青春。40余年后，一位位已过花甲之年的老人，重走蒙顶山，走进年轻时“战斗”过的地方，共忆青春峥嵘岁月，再叙当年真挚友情，共看今朝蒙顶新貌，共谈蒙顶山茶大发展。“忆当年风雨...
查看全文 >
喜欢那张照片呢?喜欢就投上一票！可以留言选一号作品：采春茶二号作品：传承三号作品：负重前行四号作品：千年茶树王五号作品：砂与火的淬炼六号作品：山重水复疑无路，柳暗花明又一村七号作品：手工茶的坚守者八号作品：会讲历史的茶树九号作品：坚守的满足十号作品：手作者十一号作品：蒙山顶再游一游 茶海梦中再停留十二号作品：一杯茶里的故事十三号作品：开在杯里的春天十四作品：影中的陪伴（本图文来源：文：甜甜 图：茶...
查看全文 >
又是一年春好时，春茶开采满园香！眼下正值“新火试新茶”的时节，雅安的茶园已郁郁葱葱，采茶人忙着摘下鲜嫩的新叶，赶制今年的头春茶，蒙顶山作为我国有文字记载人工种植茶最早的地方，是世界茶文化的发源地和茶文明的发祥地，从西汉最早的人工植茶到唐代被列为贡茶直至清代，蒙顶山茶传承深厚的历史文化沉淀，凝聚得天独厚的生态环境，在传承、保护和创新中不断发展、成效显著。又是一年春好时，万物更生蒙顶山。以“做响雅茶品...
查看全文 >
