蒙顶山茶，亦称“蒙顶茶”，属于、黄茶类，因产于四川省雅安市名山区蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”。

一、蒙顶山茶产地

蒙顶山茶产于四川蒙山，蒙山跨雅安市名山区、雅安市雨城区两地，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。

蒙顶山茶园

古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。

蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。相传2000多年前，僧人甘露普慧禅师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”。

蒙顶山风景区

蒙山五顶，中顶上清峰最高。吴理真在上清峰栽了七株茶树。

这茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，“味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”。

雨城雅安

二、蒙顶山茶特点

文学家王心鉴在《蒙山行》一诗中写道：“踏雪蒙山去，石径入茶畦。云深无俗迹，泉壑有禅机。灵茗倚古寺，仙竹傍天梯。此间尘嚣远，不欲思归期。”此诗描写了蒙顶山特色独具的茶文化。

蒙顶石花

蒙顶山茶，亦称“蒙顶茶，有蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽，川红功夫等。

其中最具代表的是蒙顶甘露，这种茶紧卷多毫，色泽翠绿，鲜嫩油润、香气清雅，味醇而甘；冲泡后汤色绿黄，透明清亮，饮之清香爽口，沏二遍水时，越发鲜醇，齿颊留香。

蒙顶甘露