茶道湖南12月10日安化讯（唐常青、孟爱云报道）12月8日，“安化松针”绿茶在北京顺利通过国家农产品地理标志登记专家评审，将会成为安化第四个国家农产品地理标志产品。据文献记载，安化境内的芙蓉山、云台山，自宋代开始，茶树已经是“山崖水畔，不种自生”了。清道光年间，原籍安化的总督陶澍所作《芙蓉江竹枝词》，“才交谷雨见旗枪，安排火坑打箱，芜蓉山顶多女伴，采得仙茶带雾香”，生动地描述了当时采制茶叶的景观。...
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白沙溪“安化松针”—茶中有风骨 云露凝清华于己严苛 与人宽厚 便是安化松针的风骨！上世纪八十年代 ，著名茶学家张晚芳教授品饮安化松针之后赋诗曰：芳丛产安化，云露凝清华。且见雪峰容，露止掇灵芽。煮火泡玉叶，余香延幽遐。敬奉外宾客，众口皆称佳。安化松针，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。湖南省安化县茶叶试验场生产，是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。1957年安化茶叶试验场开始发掘安化茗茶资源...
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安化茶自明代以来即享有盛名，当时的“渠江薄片”，因由三江并流、云蒸雾绕的地理环境生成，具有叶色碧润、清香醇厚的特质而列为朝廷贡茶。本文将为茶友介绍安化绿茶中的名品安化松针茶，下面小编带您从多方面来看下安化松针的知识。一、什么是安化松针茶１９５９年，安化茶叶试验场派出科技人员和工人，分赴芙蓉山和云台山，挖掘名茶加工技艺，并吸收国内外名茶采制经验，经历四年的试制、总结、提高、定型，终于创制出茶中珍品—...
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安化松针的产地是湖南省益阳市安化县，是我国特种绿茶中针形绿茶的杰出代表，创制于1959年。因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶的特点而得名。安化县境内群峰叠翠，气候温和，土质肥沃，雨量充沛，溪河网布，是一个山清水秀、风景优美的产茶之地。正是这样优异的环境，创造了安化松针这样优秀的茶叶。安化松针问世后不久，就以其独特的品质，跻身于全国名茶之列。1991—1997年，安化松针曾五度被评为湖南省名茶。...
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安化松针产于湖南安化县，安化是湖南省茶叶主产县，境内山脉连绵，山地面积占土地面积的89%，是湖南优质茶产区，素有茶乡之称，且产量高品质好，驰名中外，其中安化松针就是安化县茶叶试验场在1959年创制。下面是安化松针的具体冲泡步骤；备具玻璃杯或盖碗一个、安化松针3~5g、矿泉水（山泉水最佳）赏茶将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽。温具先注入少量热水，约占容器的1/4左右，旋转杯身，充分接触内壁进行温具...
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本文小cha来给大家介绍介绍[安化松针茶的冲泡茶方法],具体的内容如下：安化松针，属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。湖南省安化县茶业试验场生产。安化松针产自湖南省安化县。&lduo;安化松针&rduo;是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。安化松针外形劝直秀丽，翠绿匀整，其形状宛如松针;香气浓厚，滋味甜醇;茶汤清澈明亮;条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫显露;可耐冲...
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中国三大针形茶：白毫银针、君山银针、安化松针，其中白毫银针属于白茶类，轻微发酵，茶性偏凉，君山银针属于黄茶类，微发酵，茶性偏寒，安化松针属于绿茶类，不经发酵，茶性偏寒。绿茶的种类：1、西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。2、黄山毛峰黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳...
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安化古称梅山，产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。产品质好量多，早已驰名中外。安化在１０７２年建县以前已有产茶记述，唐朝杨晔《膳夫经手录》说：谭州茶中有（益）阳团茶和渠江薄片，曾销往湖北江陵、襄旧一带。五代毛文锡《茶谱》也说：“潭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常，烹之无渣也”，又载：“渠江薄片，一斤八十枚。”清同治《安化县志》载：当北宋“启疆”（建县）之初，茶犹力而求诸野……山...
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本文小cha来给大家介绍介绍[安化松针的生产工艺],具体的内容如下：安化松针茶是绿茶中松针茶的极品，其品质特点是，外形劝直秀丽，翠绿匀整，宛如松针；香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；叶底匀嫩。形质俱佳，逗人钟爱。安化松针的采摘制作1959年，安化茶叶试验场派出科技人员和工人，分赴芙蓉山和云台山，挖掘名茶遗产，并吸收我国外名茶采摘制作特点，经历四年的试制、总结、提高、定型，终于创制出绿茶珍品──安化...
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