信阳毛尖茶,为汉族传统名茶,信阳产茶已有两千多年的历史,是河南信阳茶业发展的主要支柱,也是河南的主要特产之一。信阳毛尖作为绿茶,与其他绿茶的泡法大同小异,今天就与大家分享下如何泡好信阳毛尖茶。 主要用具:冲泡信阳毛尖,为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉...
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拿什么来解释一个地方的春天呢?柳树新绿,燕子回巢,或是一盘香椿,一筐春笋。这些寻常意象之外,又总 是有几种姿色,是一方水土中特有的春天迹象。 而苏州的春天,必须用碧螺春来解释。 采摘季节已至,清晨东山的茶园里就有了 姑娘们的笑声,从三月中旬到四月中旬,这样的劳作不停。 碧螺春是出了名的好茶,要是冲泡方法不对,有好茶也是白瞎!那碧螺春应该怎么冲泡呢? 温杯:清洁并提高玻璃杯的...
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红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶的泡法有很多方法,也有很多的技巧和讲究。 一、红茶的技巧 (一)冲泡方法 1、置具洁器 饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 2、量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶...
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碧螺春的冲泡极具艺术美感,为了方便观赏,可选用洁净透明的玻璃杯。每杯茶用茶叶3克,茶水比例为1:50,可根据喜好的浓淡调整茶叶用量的多少。泡茶水温,上好的碧螺春用80℃沸水冲泡。冲泡方法:①温杯温杯的目的在于提高杯子的温度,同时清洁茶具。②赏茶将茶叶拨至茶荷中展示给喝茶的人。③冲水注入75℃的热水冲水至杯的七分满。④置茶将茶叶徐徐拨入杯中,满披茸毛的细嫩茶芽吸水后迅速沉降舒展,茶汤渐显玉色,清香扑...
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1、备器,选择白瓷盖碗或者玻璃茶具,能够更好的欣赏茶叶在水中的形态;2、投茶,一般投3-5克茶叶,注入90-100度热水,更有利于茶叶的舒展;3、冲泡,注水后第一道茶控制在10秒左右出汤,茶叶浸泡时间不宜太久,以免使滋味和口感变得发涩。1、备器冲泡红茶可以选择白瓷盖碗,用白瓷盖碗冲泡红茶,可以更好的衬托出其茶汤的红亮色泽。也可以用玻璃茶具冲泡,能够更好的欣赏茶叶在水中的形态,一边赏一边品,更具风味...
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玫瑰花茶是很多女士喜欢饮用的茶品,泡之清香甘醇,且令人心情愉悦。冲泡玫瑰花茶较为简单,首先准备好茶具(玻璃杯或瓷杯都可以),一壶开水,用开水先将杯具烫洗一次;将5朵玫瑰花茶投入到玻璃杯中,向玻璃杯中注入少量的水,摇晃杯身,让花瓣轻微浸润;之后,再将水注满茶杯(七分满),等待三五分钟左右即可品饮,喝至茶杯1/3处时再次续水泡饮。玫瑰花茶的冲泡方法1、茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。不过建议...
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干玫瑰花茶的泡法步骤:首先准备一个透明玻璃杯、5朵干玫瑰花、一壶晾置的开水,然后用开水将杯具清洁干净,将5朵玫瑰花茶投入玻璃杯中,接着向玻璃杯中注入七分满的水,水温为85℃,不可使用沸水,然后等待5分钟左右即可品饮。干玫瑰花茶的冲泡方法:放入5朵干玫瑰花茶, 可根据个人口味喜好增减。将烧好的水晾几分钟,待水温在80º~90º中间进行冲泡。水温过高会让娇嫩的花花颜色局部快速受热变白,很难完全再次绽放...
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