单从凤凰茶

来源:原创 时间:2022-11-21

凤凰单从红茶,一种新型的茶,用凤凰单丛茶叶,结合红茶制作工艺所做而成,具有红茶的品质特性,也有单丛固有的优势品质。在科研成果取得成功时,省农科院有关领导对单丛红茶一致认为,比“金骏眉”,“一炮红”的品质还要好。单丛红茶采摘后,在阴凉处进行晒青再进行揉捻进行发酵... 查看全文 >

凤凰单丛茶不是半发酵茶么?怎么会有全发酵的单从红茶?

专题目录

01.凤凰单丛的十大香型,香气从何而来?

凤凰单枞茶是与武夷岩茶、安溪铁观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说,武夷岩茶香气醇厚,回味悠远;安溪观音香气馥郁,甘醇清滑;凤凰单枞香气霸道,气味浓烈。那凤凰单枞哪种香型好喝呢?凤凰单枞的十大香型都很好喝凤凰单枞的十大香型有黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型,香味各具特色,凤凰单枞的十大香型都很好喝!凤凰单枞为什么这么香? 特殊的... 查看全文 >

02.初次品凤凰单丛,应该从什么香型开始好呢?

凤凰单丛外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有"绿叶红镶边"之称。那凤凰单丛茶什么香型好呢?凤凰单丛茶什么香型好?蜜兰香和鸭屎香,为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶;从名气来看,目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的,毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶;不过近几年,鸭屎香作为凤... 查看全文 >

03.凤凰单丛茶从原料来区分有哪些类型

1, 消费茶(口粮茶)种植方法:矮化种植,茶树为方便采摘,每年修剪矮化。茶树特点:种植间距密度高,茶树采摘强度高,根系不深,以地表肥为主。树龄:不讲究,以近十几年新种茶树为主。制作加工方法:统摘统制。每年采摘次数:一年多采。主要品种:品种少,以高产量品种为主。以白叶种(蜜香),大乌叶种(兰香),鸭屎香(银花香)三个品种为消费茶的主产品种。产量:年采摘量高。市场价格:斤价几十至一二百,以不同季节采摘... 查看全文 >

04.凤凰单丛茶的花香、果香从何而来?

许多茶友刚接触单丛的时候,都会产生这样的疑问?“单丛茶怎么会有这么多种的自然花果香?,难不成加香精的?”不用多疑,单丛茶的香都是纯天然的自然花香,来自于茶叶本身加上复杂的制作工艺形成的。凤凰单丛茶自然的花果香,得益于它的品种、工艺、树龄、季节、地域、海拔等等。但其香气的形成与单丛茶制作的工艺方法密不可分,大有讲究。凤凰山独特且优越的生态环境,为单丛茶的生长奠定良好的基础。海拔高、气温低、湿度大、日... 查看全文 >

05.凤凰单从茶冲泡方法凤凰单丛茶为何如此耐泡

凤凰单丛属乌龙茶类,产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。生长环境土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶叶发育生长,最大的优点就是特别香,香的格外的特别,那么不仅会喝茶,还要会泡茶,有些喝茶特别讲究的人很注重泡茶的细节,小编就带各位了解下凤凰单丛有哪些冲泡的方法,而且又特别的耐泡,如下:凤凰单从茶有哪些冲泡方法冲泡单从茶的最大特点,可用一个“快”字来总结:投茶快,洗茶快,出汤快。1、单从... 查看全文 >

06.凤凰单丛茶,从凤凰水仙品种中分离出来的优异品种

凤凰单枞,属于乌龙茶类,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山,而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,故得名为“凤凰单丛”。凤凰单丛产地凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部... 查看全文 >

07.凤凰单从是什么茶凤凰单枞红茶有什么特点

凤凰单枞红茶简介单丛红茶是以凤凰单丛原茶作为原料,经红茶工艺制作而成的跨界作品,是对凤凰单丛制作的一种全新尝试。这样一款茶叶,引发了国内茶叶界的轰动,被誉为国内红茶继金骏眉之后的又一巅峰之作。其味道不亚于金骏眉与正山小种等,既有红茶风格又有单丛茶韵味,继承了单丛茶的花果香味。又拥有红茶的优点,味道独特别具一格,非一般红茶所能比拟。凤凰单丛红茶,由凤凰单丛茶心制作而成,天然独特高香蜜味花香浓郁,高雅... 查看全文 >

08.凤凰单从茶什么人不能喝不是人人都能喝!

凤凰单从茶听起来是不是很 陌生,都不 像茶叶的名 字,其实啊,它是属于青茶类的茶种,比较适合大众口味,具有美容养颜 ,抗衰老,尤其对每天的上班族,能有提神的作 用,那么凤凰单丛都说 了是 大众口味,那为什么有些人不能喝呢 ?一起来看看~~~~~~ 凤凰单从茶什么人不能喝 凤凰单丛茶 是属半... 查看全文 >

09.怎样制作潮州凤凰单从茶?潮州凤凰单枞茶的制作工艺

凤凰单枞茶是潮汕地区很有名的茶叶,这 种茶属于乌龙茶种类 中,是一种半发酵茶。中国的茶叶有很多中,不同的茶叶种类在制作方法上会存在着很大的差别。那么,凤凰单枞茶是怎样制作的呢?凤凰单枞茶的制作方法是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。潮州凤凰单从茶既然是非常有名的茶叶,那么对于其采茶工艺就要非常熟悉,首先就是一个鲜叶采摘的过程 ,其实制茶原料就是鲜叶,而且这种茶对于鲜叶... 查看全文 >

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