悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河，孕育出中华博大精深、瑰丽多姿的民风民俗。而中华茶俗即是浩瀚的中华民俗中的一颗耀眼的明珠。在历史的长河中，不同的民族、不同的时代、不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。那五彩缤纷的茶俗，始终伴随着人们的日常生活，丰富着人们的日常生活情趣，在人们眼前闪烁，在人们的身边传播。 "茶"作为民俗礼仪的使者，千百年来为人们所重视。它上达国家间的礼...
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关于茶艺礼仪，我们主要从茶艺的基本礼仪、茶文化的茶艺礼仪、敬茶礼仪、续茶礼仪和品茶礼仪等五个方面来分点叙述。 一、茶艺的基本礼仪 茶艺的基本礼仪，是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节，包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 （一）装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆，忌浓妆艳抹，不要佩戴夸张首饰，不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品，影响茶的本味。头发应盘...
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中国国是文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。我国有"浅茶满酒"的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右，如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。泡茶水温也要因茶而异，乌龙茶需用沸水冲泡，并用沸水预先烫杯;其他茶叶冲泡水温为80～900C，细嫩的茶末冲泡水温还可再低点。敬茶要礼貌，一定要洗净茶具，切忌用手抓茶，茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶...
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与其恐慌，与其悲伤，不如学习。如此清晰又好用的茶知识你不赶紧收藏起来吗？...
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由于自己经常要给别人讲茶叶的相关知识，所以就制作了一些课件。今天分享的就是关于茶叶入门基础知识的课件。茶叶发展历史中国历史五千年，茶的传说就有五千年。发乎于神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，而盛于宋，滥觞于明清。1.上古先秦神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。无记载，不确定，听说猜测为主。2.秦汉魏晋南北朝西汉《僮约》最早记录。三国东吴孙晧“以茶代酒”。魏晋药用，有茶文学《荈赋》。南北朝食用，“茗粥”...
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我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了，茶礼起缘，古已有之。“客来敬茶”，这是我国各族同胞，最早的好客传统美德与礼节，宾客至家，总要沏上一杯香茗。 喝茶中用茶礼，主客都喝得开心愉悦，我给大家总结了喝茶时的实用茶礼，望喝茶时能用上。 1、备茶 如果是知道日常喝茶喜好的客人，提前备好一泡客人喜欢的茶，是对客人...
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中国茶文化源远流长，博大精深。喝茶不仅仅是解渴、提神，它更是糅合了儒、道、佛等诸派思想，独成一体的一种饮食文化！尤其是随着社会的发展，人们在谈事情的时候，从过去的酒桌文化，逐渐移步到茶桌上来。喝茶既可以保持头脑清醒，又能在方寸之间彰显自身的修养与智慧！喝酒有行酒令，同样，喝茶也有喝茶的讲究和最基本的礼仪！所以，喝茶，不懂礼仪怎么行，牢记喝茶“10大礼仪”，做有涵养的人！一、喝酒是客随主便，喝茶是主...
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之前也有介绍过一些茶艺知识、茶具知识，今天跟家介绍烹茶技术相关的六大弄茶手法，只要将这六大弄茶手法学会，并能流畅操作，那么你就算是踏入茶艺的大门了！一起来看看这六大弄茶手法是什么吧。取用器物手法别看就是泡个茶，但是从取用茶器时便有手法的要求，对于不同的器物就有不同的取用手法，一定要分清。捧取法：对于茶罐、箸匙筒、花瓶等物，我们在取用的时候都要采用捧取法。这个方法最重要的是双手安放的位置，首先将双手...
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