龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。龙井茶属于绿茶，那么它在什么时候饮用对身体更有好处呢？而饮用龙井茶又需要注意些什么呢？ 龙井茶什么时候喝最好 1、夏季 夏季是最适宜饮用龙井茶的季节。从季节上...
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西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和...
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明代高濂《遵生八笺》“如杭之龙泓(即龙井也)，茶真者，天池不能及也。山中仅有一二家，炒法甚精。近有山僧焙者亦妙，但出龙井者方妙。而龙井之山，不过十数亩，外此有茶，似皆不及，附近假充，犹之可也。”龙井茶自古出名，产区面积又较小，清朝时作为皇室贡品，现在更是名贵茶种。上各大购物网站搜索“龙井茶”，筛选结果以数万记。龙井茶自古便有冒充，如今我们喝到的那一杯“龙井茶”，真假如何，品质又如何？几招教你识破龙...
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西湖龙井茶是属于绿茶，是中国的十大名茶。它的外形扁平挺秀，色泽绿翠，冲泡之后，汤清清香味醇，是难得的好茶。可以通过外形、香气、、滋味、汤色、叶底五个方面来辨别龙井茶好坏。１、外形特征看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。２、香气...
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首先好的龙井茶扁平光滑，挺直尖削，匀齐，色泽黄绿（糙米色），无杂物，而劣质龙井茶粗壮肥硕，叶张较大，色泽绿润；香气上，正宗龙井茶嫩香或豆香纯正，香气持久，而劣质茶香气沉闷，令人不悦；滋味上，正宗龙井茶鲜醇甘爽，回甘生津，而劣质茶口感苦闷，滋味寡淡。①外形评定根据龙井茶外形的基本特征，大多数茶叶的产地是可以区分的。龙井茶的级别与色泽有一定的关系，高档春茶，色泽嫩绿为优，嫩黄色为中，暗褐色为下。夏秋季...
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西湖龙井茶如何保存?茶叶在贮藏过程中，为防止其吸收潮气和异味，减少光线和温度的影响，避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形，就必须采取妥善的保藏方法，以使茶叶的保存期延长。家庭存放龙井茶的几种方法1、瓦罐储茶法瓦罐存放茶叶的方式自古就有。龙井茶用干净、硬朗的牛皮纸包好以后，然后在瓦罐底板浦发一层生石灰，这样可以达到除湿的效果，并且茶叶含水量不可以超过6%。2、罐子储茶法家庭中一般都会有许多材质的罐子，所...
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冲泡龙井茶的方法是：1、选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具，也可以用玻璃杯代替，用开水烫洗几次茶具;2、在茶具里投入3～5g的茶叶，加水焖泡10秒后，用茶盖刮去浮沫;3、将茶汤倒入公道杯里，再小口慢慢饮入。1、选材冲泡龙井茶时，首先选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具，品质较好的话可以用透明的玻璃杯代替，这样可以观赏茶叶舒展的优美姿态，冲泡前用沸水冲洗几次茶具，以去除里面的火气，还能达到温杯的效果。2、置茶在茶具里...
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冲泡龙井茶的方法是：1、用开水烫洗茶具2～3次，以起到温杯的效果;2、拨入茶叶后倒入热水，焖泡20秒后倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡60秒，将茶汤倒入公道杯中慢慢品饮即可。1、温杯冲泡龙井茶前，一般是选用白瓷杯或者其它陶瓷杯的茶具，品质好的话可以用透明的玻璃杯代替，以利于观赏茶叶舒展，用开水将茶杯烫洗几次，这样可以起到温杯的效果。2、投茶用茶匙将茶荷里的茶叶慢慢拨入茶杯中，向里面倒入七分满的水，由于...
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如何冲泡西湖龙井茶？西湖龙井茶是绿茶中的名茶，其不仅营养价值高，而且适宜人群广泛。像特级的西湖龙井茶更是受人欢迎，其扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。虽说西湖龙井茶人人都听说过，但是你真的喝对了吗？西湖龙井茶是如何冲泡的呢？又需要注意哪些饮用禁忌呢？以下为大家详细介绍下吧。【西湖龙井茶的冲泡方法】 首先，我们要知道，冲泡每种茶叶也是有讲究的，至于西湖龙井茶的话，...
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