雀舌茶是白毛尖的别称,又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”,茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香,含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。 雀舌茶因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有"黔北小江南"之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。雀舌属于绿茶类中风...
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金坛雀舌属于绿茶,从以下三个方面可以看出。 一、从荣誉中看 1995年,金坛市被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。 2015年,百年世博中国名茶金奖和金骆驼奖名单出炉,金坛雀舌茶获绿茶类金骆驼奖第一名。 二、从产品特点上看 金坛雀舌茶以“外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润,内质香气清高、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀”而闻名,被列为金坛农业六大特色产业之一。 三、从制作工艺上...
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众所周知,我国人民非常喜欢喝茶,现在很多的茶已出口到国外,但是茶的种类比较多,常见的有绿茶,红茶,乌龙茶等,其中雀舌就是其中的一种茶叶种类,那雀舌茶怎么样呢? 雀舌茶属于绿茶,因其冲泡后的茶汤以及叶底都是以绿色为主,所以被称做是绿茶,具体如下: 1、干茶扁平整齐,嫩绿、润泽,微微清香;冲泡时,雀舌在水的作用下,在杯中旋转,慢慢舒展,一颗颗芽头如刀剑林立,美不胜收。 2、茶香清香,香高持...
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雀舌茶是一种绿茶,因外形小巧似麻雀舌头而得名,主要品种有湄潭翠芽,产自贵州遵义,滋味鲜醇;金坛雀舌,产自江苏常州金坛区,滋味鲜爽;浦江雀舌,产自四川浦江,香高味爽。雀舌属于什么茶类 雀舌茶是一种外形小巧,犹如麻雀舌头一般的绿茶,品种较多,主要有湄潭翠芽、金坛雀舌、浦江雀舌。其中,湄潭翠芽产自贵州省遵义市,采摘单芽至一芽一叶制成,具有香气栗香持久、滋味鲜醇等品质特点。 金坛雀舌产自江苏省常州市金坛区...
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金坛雀舌属于绿茶。产于江苏省常州市金坛区方麓茶场。形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直。金坛雀舌茶,江苏省常州市金坛区特产,中国国家地理标志产品金坛雀舌(图)金坛雀舌产地金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布,山...
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茶叶的品种丰富,但从外形上就有很大的不同,有螺旋状、扁平状,也有一种类似鸟雀舌头状的茶叶叫做雀舌,这是选用嫩芽制成的上等芽茶,那么雀舌是什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。雀舌是什么茶雀舌是一种以嫩芽配制而来的上等芽茶,是绿茶的一个品种,也叫湄潭翠芽,主要产地在贵州湄潭,湄潭自古以来都有黔北小江南的称号,是我国名茶之乡,也是最好的绿茶出产地,雀舌的命名由来与外形相关,茶叶的形状小巧,类似鸟雀的舌头。雀...
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雀舌是绿茶中的一个品种,原产地在福建省武夷山市,在江苏、浙江、四川等地也有产区,成品茶的外形类似鸟雀的舌头,非常小巧,那么雀舌属于什么档次呢?跟随小编去了解一下吧。雀舌属于什么档次雀舌属于绿茶中的上档茶叶,主要以茶叶的外形小巧类似鸟雀的舌头而得名,制茶原料是以茶树上生长的嫩芽为主,采摘标准是一芽一叶初,正是因为原料品质细嫩,使得雀舌成品茶大多都是极品茶,比较著名的品种有江苏金坛雀舌,浙江余杭雀舌,...
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宁强雀舌是产自陕西宁强县的一种特产茶叶,也是属于该产地研制出的扁形名茶。“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”三个品牌的总称为汉中仙毫。那么宁强雀舌属于什么茶类呢?以下就为大家详细介绍下。一、宁强雀舌产地 宁强雀舌是属于绿茶类的,其作为一种品质上等的名茶,肯定是离不开它优质的产地的。那么其产于陕、甘、川三省交界的陕西省汉中市宁强县汉江源水流域,位于秦岭、大巴山之间,是我国北缘茶区。产地山清水秀,...
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雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。要制得好品质的雀舌,所有的芽头都必须手工采摘,并且,采摘要求严格,并不是所有萌发的芽头都可采摘,宜宾雀舌采摘要求九不采:雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采...
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