中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,还有以茶代礼的风俗。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,中国茶叶知识博大精深,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学各个领域。 中国是茶叶品种最多的国家,根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黑茶...
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茶叶主要有六大类,分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶和白茶,而这六类茶叶又分为很多种茶叶,我们一起来看看。 一、红茶 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏宜兴; 5、越红产于浙江绍兴一代; 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地; 7、川红—产于四川马边、宜宾、高县...
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我国产茶历史悠久,茶区辽阔,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶类。 茶界已故泰斗陈椽老先生依照茶多酚的氧化程度,提出按照制法和品质进行分类,创建了“六大茶类系统分类法”,即绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。 一、绿茶 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。 代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、...
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茶叶分为六大类,分别是红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶。而中国十大名茶,1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。 一、茶叶的种类 (一)红茶 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏...
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茶叶种类及价格中重点介绍的是茶叶的种类,因为就茶叶的介绍来说什么价位的都有,有的几元钱就能买到;有的几十元一斤的也能买到,甚至于2005年的大红袍拍卖价格是1040万元/公斤,所以茶叶的价格小编就不多做介绍了。 一、中国十大名茶 中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法: 1、1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、...
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茶叶的种类有哪些?这里说的茶叶指的是六大茶类,它们分别是绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶。初次之外还有普洱茶等等。那我们就来说说这些茶叶中都有些什么茶? 一、乌龙茶 安溪铁观音 凤凰水仙 东方美人 罗汉沉香 红水乌龙 乌龙红茶 武夷岩茶 台湾乌龙茶 广东单纵 漳平水仙 安溪黄金桂 永春佛手 闽南水仙茶 武夷肉桂 武夷水仙 大红袍 铁罗汉 白鸡冠 水金龟 半天腰 白瑞香 ...
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茶的种类相对来说就比茶叶的种类范围要广了,因为除了六大茶类和普洱茶之外还有花茶等等。 指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。 ...
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1、绿茶:属于不用发酵的茶叶,比较常见。2、红茶:红茶的抗菌性极强,可以长时间保存。3、白茶:茶叶上可以发现明显的白色绒毛。4、黄茶:属于经发酵茶类,加工工艺和绿茶相似。5、乌龙茶:又叫做青茶,茶叶的叶片中间红、两边绿。茶有哪些种类1、绿茶绿茶属于最为常见的品种,制作时采取茶树的新叶或芽,通过杀青、整形、烘干等工艺制作而成,绿茶属于不用发酵的茶叶,其中的茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上。2、红...
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茶叶种类繁多,一般而言,人们将茶叶分为六大类。分别为红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶和青茶(乌龙茶),这是按照茶叶的制法和品质为基础做的分类。都分别有着自身的特点,存在着些许不同。1、红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。2. 绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。3. 白茶:白茶则基本上就是靠...
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