图片来自网络普洱茶是一种最能折腾的茶，它在传统六大茶类中就是一个另类。如同惹是生非不断的孙猴子，隔山差五总要搞些事情出来。当然，从好的一面来看，它又像是一个宝藏，从它身上总能层出不穷地开发出各种宝物来！记得前些天还在给一个刚入行不久的普洱茶小白普及了黄片和老茶头的知识，这两天突然又有人问起“碎银子”来了！那么，这个“碎银子”究竟是什么东东？它源自哪里？品质怎样呢？上网一查，发现这个碎银子竟然已经存...
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碎银子属于普洱熟茶，是由普洱熟茶发酵过程中果胶沉积，再加工制成的。碎银子产量很低，价格比一般熟普略贵，它的口感比一般的普洱茶更加顺滑与香甜，而且也更耐泡。碎银子属于普洱茶碎银子的由来是：在普洱熟茶发酵过程中，由于温度较高，茶叶不断析出果胶，不断翻堆下沉凝聚，最终形成了无法解块的老茶头，选老茶头中的精品切割、抛光后制成。严格意义上，碎银子是普洱熟茶发酵过程中的副产物。碎银子的产量极低，大约每400千...
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普洱茶碎银子之所以有糯香，主要是因为一种叫糯米香叶的植物，糯米香是一种云南特产的草本植物，含香草醇等多种芳香成分，在碎银子的制作加工过程中，就会用到一定量的糯米香叶，然后经过熏制或闷蒸工艺，使糯香之味融入茶中，因此就有了碎银子独特的糯香。碎银子介绍~普茶网茶叶百科：“碎银子”其实就是在老茶头的基础之上打磨而来，是由“老茶头”经过切割、抛光后制成的发酵不完全的普洱熟茶。本质上也是属于普洱茶的一种。冲...
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优质碎银子普洱茶外观紧致、匀称、光泽度高，色泽呈褐色，而劣质碎银子茶性整齐不一、外观粗糙、润泽度差，颜色暗淡杂陈；优质碎银子呈糯香味，汤色红浓透亮，汤感绵滑且甜爽，耐泡度高，而劣质碎银子香气低沉，有杂味，汤色透亮度低，其次口感淡薄，耐泡度低。碎银子普洱茶怎么鉴别（碎银子又名茶化石，但和老茶头是两种不同的茶）：1、观优质碎银子更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象...
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碎银子也叫茶化石，是由老茶头切割、抛光后制成的。什么是老茶头呢？老茶头产生于普洱茶渥堆发酵的过程中。渥堆发酵普洱茶时，需要人工多次翻堆，普洱茶中含有大量的果胶质，在翻堆过程中，果胶质就会流到茶堆底部，积累起来，并将底部的茶粘连在一起。发酵结束后，这些被果胶质粘连在一起的茶成块状，难以解开，就形成了老茶头。老茶头因为被果胶质粘连成块了，所以导致发酵不充分。因此，我们所说的碎银子，也就是茶化石，就是小...
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碎银子是普洱茶众多品种之中争议最大的一种，有的人认为碎银子是一种非常名贵的茶叶，有的则认为这是一种不值得饮用的茶叶，那么碎银子普洱茶建议不要喝的原因是什么呢?跟随小编去了解一下吧。碎银子普洱茶建议不要喝碎银子普洱茶建议不要喝的原因与制作工艺、茶汤口感有关，碎银子是普洱茶的老茶头制作而来，属于边角料的一种，是普洱茶在发酵过程中，茶叶在高温时卷曲粘连并结块形成而来，结块期间内部可能会有较多的杂质和灰尘...
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碎银子普洱茶的功效为：消炎杀菌、去除口腔异味、解油腻、预防胃溃疡、健牙护齿、防止胃炎滋生。另外，饮用碎银子普洱茶还有抵抗衰老、促进新陈代谢、暖胃抗寒、提神醒脑的功效。碎银子普洱茶的功效1.健牙护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。2.养胃护胃胃是人体内最重要的消化器...
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普洱碎银子茶是一种高品质的普洱熟茶,也叫茶化石,因其外形精致小巧,酷似散碎银两,所以又叫碎银子茶;普洱碎银子是老茶头中的一种,但它是老茶头的精细化成品。 什么是普洱茶碎银子 普洱碎银子是什么茶，普洱碎银子茶，是一种高品质的普洱熟茶，也叫茶化石，因其外形精致小巧，酷似散碎银两，所以又叫碎银子茶，碎银子茶是选用八年以上的优质古树老茶头，经过特殊的切割工艺，反复筛选后精制而成，是传统工艺和现代工...
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