从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。 ——(清)陈康祺 《碧螺春》 一到三月，碧螺春的倩影就萦绕在苏州人的心上，那可是姑苏最清雅的春味，品一品这“吓煞人香”，春天才算过得圆满！ 碧螺春原名吓煞人香，是中国十大名茶之一，已有 1000 多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，... 查看全文 >
众所周知，茶叶里面含有多种的营养成分，但是想要把这些营养成分很好的吸收，还需要正确的冲泡方式，不同的茶友有不同的冲泡次数，下面我们就来看一下茶叶泡几次就不能喝了。 1、条形茶叶 茶叶中各种有效成分浸出率不一样，最容易浸出的是氨基酸和维生素，其次是咖啡碱，接着是茶多酚，可溶性糖等。 条形茶泡第一次时，这些可溶性物质能浸出50%-55%，冲泡第二次时，能浸出30%左右，冲泡第三次时，能...
查看全文 >
菊花营养价值丰富，含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力，那在冲泡菊花茶的时候可以泡几次呢？ 1、泡几次 一般的菊花茶是用菊花干花直接冲泡的，一般可以泡5至7次，具体的视情况而定 2、怎么泡 （1）、采摘新鲜菊花，天然而且芬芳，准备好菊花茶。 （2）、先用100度的沸水冲泡铁观音茶，把第一...
查看全文 >
茶叶是生活中最受欢迎的传统饮品，茶叶材料采用天然茶树叶加工而成，具有保健养生的功效，而且绿茶在历史上从来都是饮用范围最广泛的饮品，那绿茶可以泡几次呢？ 1、泡几次 绿茶属于微发酵茶，十分细嫩的高档绿茶，冲泡1次到2次就没有什么茶味，而通常的红茶却能够冲泡3次到4次。这说明，茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，首要决定于茶叶加工的办法。 且不管是绿茶，仍是别的茶，首次冲泡，浸出的量占可溶物...
查看全文 >
生活中有人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。也有一些人两泡就换新的茶。其实，以上两种做法都是不太合理和不可取的。茶叶反复冲泡不好的原因：除了少数茶如乌龙茶等，大多数茶只能冲泡四次。冲泡次数过多的话，茶叶90%以上的营养成分和功能成分被浸出，彰显不出茶叶独特的口感和香气。而且如果茶叶本身就存在质量问题的话，用水多次冲泡后会导致里面有害物质浸出，多次饮用就会对身体产生副作用。茶叶耐泡程度（六大茶...
查看全文 >
茉莉花茶可以泡三次，茉莉花茶为绿茶与茉莉花朵通过拼和、窨制工艺制作而成，芽叶较鲜嫩，条索纤细，冲泡时第一泡时，可溶物质及茶多酚会析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡通常约占30%，第三次为10%左右，所以茉莉花茶正常情况下冲泡三次。茉莉花茶的泡法：1、冲泡茉莉花茶使用透明的玻璃杯，可方便观赏茉莉花与茶叶的形态，及汤色。2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使...
查看全文 >
红豆薏米茶可以泡3次，红豆薏米茶富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、磷元素等成分，冲泡时第一泡的营养价值较高，浸出物总量约为50~55%，而接下来第二泡至第三泡浸出溶物总量分别为30%、10%左右，再冲泡则清淡无味，无饮用价值，因此一般建议冲泡3次即可。红豆和薏米，是生活中经常见到的食材，很多人喜欢将它们组合起来，平常做茶来喝。因为红豆薏米不仅味道很好，而且也具有一定的功效作用，如果坚持一段时间吃，会给...
查看全文 >
碧螺春可以泡几次？ 关于爱喝碧螺春的朋友们，你知道碧螺春可以冲泡几次呢？一般建议是2-3次，不要为了节省就多泡哦，因为碧螺春属于是品质优越的绿茶类，所以是不适合长时间冲泡的。碧螺春可以泡几次？ 可以冲泡2-3次的，如果继续冲泡味道也就很淡，并且还会释放出有害物质，饮用对身体健康不利。碧螺春属于是没有发酵的绿茶，多泡没有好处，时间长了，也会导致茶汤滋味苦涩的。碧螺春的冲泡步骤1、闻香 用茶匙取少量的...
查看全文 >
绿茶属于不发酵的茶叶种类，因最大程度保留了鲜茶滋味而受到人们的喜爱，只是这种茶叶在冲泡期间对次数和水温都有要求，那么绿茶泡几次最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。绿茶泡几次最好绿茶是未经发酵的茶叶，成品茶的质地细嫩，冲泡饮用的次数与茶叶的包装有关，袋装绿茶冲泡饮用时，一般只会冲泡一次，然后就会直接丢弃茶包，这一类茶叶在制作加工的过程就，被完全打散为颗粒或细碎片状，茶叶内质极易泡出，冲泡第...
查看全文 >
铁观音泡七次就不能喝了，铁观音属于半发酵工艺，具备耐泡的特点，正常冲泡可持续冲泡七次，一泡汤二泡茶，三泡四泡是精华，五泡七泡清淡有余香，第七泡开始茶水清淡，已无茶味，且内含物质已全部析出，无继续冲泡价值，因此铁观音可冲泡七次即可。铁观音冲泡次数：冲泡铁观音常用的茶具为盖碗，当然有紫砂壶则更佳。冲泡水以山泉为佳，矿泉水、纯净水次之。一般用盖碗茶具冲泡也不太多次，一般掌握在7次左右为佳。冲泡铁观音时第...
查看全文 >
