茶叶泡几次就不能喝了(茶叶过期还能喝吗)

作者:阿斌 时间:2022-07-11 阅读:467

众所周知,茶叶里面含有多种的营养成分,但是想要把这些营养成分很好的吸收,还需要正确的冲泡方式,不同的茶友有不同的冲泡次数,下面我们就来看一下茶叶泡几次就不能喝了。


茶叶泡几次就不能喝了(茶叶过期还能喝吗)


1、条形茶叶


茶叶中各种有效成分浸出率不一样,最容易浸出的是氨基酸和维生素,其次是咖啡碱,接着是茶多酚,可溶性糖等。


条形茶泡第一次时,这些可溶性物质能浸出50%-55%,冲泡第二次时,能浸出30%左右,冲泡第三次时,能浸出10%,冲泡到第四次只能浸出2%-3%,所以红茶,绿茶等条形茶类适宜冲泡2到3次。


2、细嫩茶叶


香味浓郁,口感甘醇,茶汁容易浸出,这些类型的茶叶注重香气,泡茶的时候应该加盖,才不会使香气散失,而且泡茶时间不宜过长,一般乌龙茶经过一分钟左右,花茶经过两分钟就可以饮用,乌龙茶可以连续泡4到6次,花茶可以连续冲泡2到3次。


3、红碎茶


红茶中的红碎茶在加工的时候,鲜叶经充分揉捻切细,茶汁一冲几乎尽出,只能冲泡一次。


4、银针


白茶中的白毫银针和黄茶中的君山银针,采摘时大多很细嫩,有的只采一个茶芽,加工时不经揉捻,而是直接烘焙而成,只能冲泡一次,最多两次。


5、袋泡茶


袋泡茶是将红茶,绿茶,花茶或普洱经切细后用袋包而成,这类茶叶一经冲泡,茶汁很易浸出,一般只能泡一次,最多两次。


总的来说,不同的茶叶可以冲泡出不同最佳次数,对于很多的茶叶来说,不适合冲泡太多的次数,因为冲泡的次数多了,茶叶的营养已经没有了。

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