三月的松阳，茶乡连碧野，春意正浓时，一年一度的茶界盛会——第十二届中国（国际）茶商大会·松阳银猴茶叶节于3月27日在这里盛大开幕，并发布了国际茶产业（松阳）宣言。本届茶叶节以“乡村振兴 绿色发展”为主题，以进一步深化“开放兴县”战略，提升茶产业核心竞争力，助推茶产业转型升级，实现茶资源全价利用、茶产业全链开发、茶品牌全城共建、茶效益全民共享为目标。茶叶节由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中...
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前言：上周，我从梧州出发，到了上海、江苏、南京等几个江南的城市，拜访了多位六堡聚平台上的茶友，与大家面对面交流各种六堡茶的话题。其中，“水质”是茶友们比较感兴趣的话题之一。我们发现，同样一款茶在不同城市冲泡，因各地水质的差异，茶汤在感官上会有所不同。今天，我想结合以前我们工作室做过的一个关于“水质对茶汤的影响”的实验，跟大家再谈一谈“水质”在冲泡六堡茶里的重要性，也欢迎茶友们在文末留言，分享你对此...
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老茶，这三种情况绝不买！在和大家分享“史上有名的印级茶和号级茶”时，有网友留言：十几年前幸得一片鸿泰昌，至今念念不忘。一款好的老茶，的确会让人流连忘返。为什么这么多人喜欢喝老茶?我想大家看上的并不是其保健价值，而是其带来的体感和惊艳的味蕾体验。一杯好的老茶，是值得用心去记忆。曾有不少茶友喝过一杯好老茶后，便开启了寻老茶之旅。正因为老茶诱人，茶友们经常“飞蛾扑火”，在这里，小普和大家分享老茶三个不买...
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白毛猴茶冲泡方法！ 白毛猴茶，是一款乌龙茶类，成品茶外形肥壮卷曲，色泽铁灰，白毫显露，状若毛猴静伏，汤色橙黄清澈，味醇香清。想要很好的把白毛猴茶的特色都冲泡出来的话，那么就一定要掌握好相关的冲泡技巧，这样才可以冲泡出一杯好茶汤哦。下面一起来看看，关于白毛猴茶的冲泡方法。白毛猴茶的冲泡方法1、准备茶具 冲泡白毛猴茶，大家可以准备一个透明的钢化玻璃杯，这样的话便于衬托茶汤还有茶叶舒展姿态。2、取茶 ...
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作为中国十大名茶之一的黄山毛峰，获得过许多荣誉，其口感醇甘，香气如兰，黄山毛峰里富含丰富的营养物质对人体都十分有益，因此市场上卖黄山毛峰的厂家十分多，都说自己卖的是正宗的黄山毛峰，那这些商家的话可信吗，要想知道商家的话有没有可信度，我们就得自己学会鉴别黄山毛峰的真假。接下来我为大家整理一些鉴别黄山毛峰的方法。黄山毛峰鉴别方法鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步...
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要冲泡一壶好的滇红茶，要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只有掌握这些要素，才能冲泡出一泡好茶。我们首先从泡茶的用水量说起，泡滇红茶时每次投茶量为多少其实并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而确定。家庭泡茶，通常一只普通的200毫升茶杯放入3-4克茶叶就可，冲泡时，先冲上1/3杯沸水，少顷，再冲至七八成满。如果你是用茶壶泡茶，也可参照上述方法。接下来，我们谈谈水质与...
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在泡茶之前，要先用开水将茶壶茶杯内外烧烫，然后将茶叶放到茶壶里，放五分之一的量即可。接着在茶壶里倒入开水，并用筷子搅拌，三秒之后将茶壶里的水倒掉。随后在茶壶里倒入80~85℃的热水，然后将茶水倒入茶海里，再倒入茶杯中，倒7分满即可，等到1~2分钟左右即可饮用。泡茶的基本流程在泡茶之前，要先用开水将茶壶茶杯内外烧烫，即温杯。将茶壶茶杯放到茶洗里，然后用开水直接倒在茶壶茶杯上即可，使二者能够均匀的受热...
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现在人们都喜欢健康生活，曾经饮用咖啡提神来工作的朋友，也逐渐发现咖啡因的坏处，继续回归到我们历史流传的茶饮中，其中作为绿茶类的黄山毛峰受到人们的喜爱，茶中还有丰富的茶多酚，依旧可以帮助我们提神醒脑，但是喝茶也有一定的要求，比如它的冲泡方法和时间，会直接影响我们喝茶的作用和口感。接下来小编带领大家了解一下黄山毛峰的冲泡方法和时间吧！黄山毛峰的冲泡方法和时间黄山毛峰的冲泡方法想要喝一杯好喝的黄山毛峰茶...
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