现在人们都喜欢健康生活,曾经饮用咖啡提神来工作的朋友,也逐渐发现咖啡因的坏处,继续回归到我们历史流传的茶饮中,其中作为绿茶类的黄山毛峰受到人们的喜爱,茶中还有丰富的茶多酚,依旧可以帮助我们提神醒脑,但是喝茶也有一定的要求,比如它的冲泡方法和时间,会直接影响我们喝茶的作用和口感。接下来小编带领大家了解一下黄山毛峰的冲泡方法和时间吧!
黄山毛峰的冲泡方法和时间
黄山毛峰的冲泡方法
想要喝一杯好喝的黄山毛峰茶,正确的冲泡方法是一定要掌握的,所有要知道一些基本要点。比如说,冲泡时合适水温80℃左右,可选择玻璃杯或白瓷茶杯冲泡,一般可续水冲泡2到3次,一般绿茶其茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克,玻璃杯每杯可放2克。
具体的冲泡方法的步骤如下:
黄山毛峰的冲泡方法第一步、先用80℃-90℃的开水冲泡,让茶水明亮翠绿,味道甘醇香味纯正。
黄山毛峰的冲泡方法第二步、然后将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,水量浸没茶叶即可,加盖时间3分钟左右,再加入开水七八成满就可以喝了。
黄山毛峰的冲泡方法第三步、可以冲泡3到4次,饮茶时,一般杯中茶水还有1/3时,就可以加入开水,这样就能保证茶水的合适浓度。
黄山毛峰的冲泡时间
时间一般也就是3到10分钟。泡的时间久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖时间3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖时间3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。
黄山毛峰适合人群
1、整天对着电脑的都市白领
整天对着电脑的都市白领适宜饮用黄山毛峰,如此有助于减少电脑带来的辐射。因为整天对着电脑的都市白领通常都会很疲惫,工作中适量喝点喝黄山毛峰,茶叶的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率,同时喝黄山毛峰对长时间上网的人来说可以减少电脑带来的辐射。
2、有高血压和冠心病的人
有高血压和冠心病的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于预防此类疾病。因为黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,有利于预防高血压和冠心病。
3、肥胖的人
肥胖的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于减肥瘦身。因为黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,调节脂肪代谢,所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥。
4、有蛀牙的人
有蛀牙的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于保护牙齿。因为喝黄山毛峰具有防龋齿作用,茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能给牙齿加上一个保护层,让牙齿更加坚固且防蛀牙。
但是,孕妇以及哺乳期妇女不适宜饮用黄山毛峰,否则对身体健康不利。因为黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分,孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血,这样对于胎儿的健康不利,而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说,茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话,会从乳汁传给婴儿,会使其兴奋,不利健康。
总结,大家学会黄山毛峰的冲泡方法以及了解冲泡时间了吗?对于我们这些每天对着电脑工作的人,最需要一杯黄山毛峰来进行解乏,为工作添加动力,同时还可以解决因为久坐导致的肥胖。