似水流年的光阴，清美而又明亮。正月的最后一天像云水相望的目光悄然到来。首先祝大家元宵节快乐。元宵的到来预示着春天的到来，迎接茶人的是即将来到的春茶季。大多数武夷茶人虽然只产一季春茶，但是并不代表茶品一年只生长一次。一年有四季，四季分明，冷暖不同，造成的气候条件也不同。故此茶树也在四季生长中产生了一些细微的区别。不同四季采摘的鲜叶，制作的茶品拥有着各自的季节性特点。因此，便有了春茶、夏茶、秋茶、冬茶...
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一些普洱茶友肯定好奇，普洱茶有春茶，秋茶，那冬茶到底有没有?或是什么样的口感味道？查了一下，冬茶一般以乌龙茶居多，因为乌龙茶重香，别具一格的乌龙茶冬茶获得了好口碑。广东凤凰单丛、闽北岩茶、台湾高山茶，都有制作冬茶的习惯。卖点好像是因为数量少，所以，价也不便宜，但从普洱茶的角度来说，普洱冬季是没有传统性的，这个云南整体的高海拔有关，普洱茶的口感也并不以此为卖点。当节气到了霜降以后，气温逐渐降低，天气...
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八十五度的水缓缓注下我左手轻握茗杯便擎住了春天的半壁河山茶烟袅袅，我看见一波一波翻过来的绿浪挟着清香三月的嫩绿被采茶姑娘歌声唤醒我深情一口将泉水的澄明以及远山的碧翠噙在了舌底作者：姚向林责任编辑：王丹...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗在得天独厚的气候条件下生长的茶树一年四季都在发芽，不同季节气候所有变化，茶叶的口感也在发生着变化。在普洱茶中按照采摘季节的不同分为：春茶、夏茶、秋茶、冬茶；每个季节的茶品都各有所长，今天我们就来聊聊不同季节的茶叶如何划分，分别有什么口感特点？茶叶不同季节的划分标准春茶春茶，是每年开春后3月中下旬至五月中下旬采摘制作的茶叶。按节气来划分是指从立春到立夏之...
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喝茶的人常常讲究喝春茶或冬茶，认为只有春、冬两季产的茶质量才高，于是有了“春茶做香，冬茶做水”的说法，似乎其它季节的茶都不值一品。但是否真的只有春、冬两季才有好茶？季节对茶叶的影响到底有多大呢？“春茶做香”的原因立春时节，各地气温逐渐开始回升。平均气温较高的南方茶区，茶芽率先萌动。之后随着气温进一步回升，平均气温较低的北部茶区和高山茶区，茶芽也纷纷冒出头来。冬季休眠期的茶树，茶芽因为低温而不萌发，...
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“蟋蟀独知秋令早，芭蕉下得雨声多”。不经意间，到了要准备秋衣秋裤的凉秋寒冬季节。秋冬清冷，煮一壶老白茶，挥逐一身的疲惫和寒意。老白茶历经岁月沉淀，在陶壶中慢煮，茶汤口感甜柔，透亮而不流俗，沁心怡情。秋冬时节，天气渐凉，人体阳气减弱、抵抗力下降，容易感冒。白茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老白茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。广福心道老白茶以...
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普洱茶春茶、夏茶、秋茶，茶友们应该都喝过，那么喝过普洱冬茶没。春茶一般是立春到立夏这段时间采的茶，是一年中最好的；夏茶是立夏后至立秋前这段时间采的茶，由于雨水多，也叫雨水茶，苦涩味要重一点；秋茶一般是立秋至白露这段时间采的茶，也叫谷花茶，比雨水茶要好一点。对普洱茶“冬茶”有不同说法，一种是把白露以后采的茶都叫冬茶，又叫“底茶”；也有把秋季采的最后一批茶叫冬茶；还有就是把年底天气变冷，茶树即将处于休...
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所品鉴茶为：预定。无现货【细品香茗特级品私房大禹岭高冷茶】非限定版作为一款介于大禹岭高冷茶与大禹岭限定版之间的茶，它能给出如此足够诚意的茶汤，确实表明了选茶人的不俗，也再次证明了台湾茶中的顶级茶的分类之严格与谨慎。向下对比大禹岭高冷茶，给出的优越是它在三泡之后呈现出的稳定而粘稠的果胶感。当然这并非说下级的大禹岭高冷茶不够优秀，而是与品私房这款大禹岭比，还有差距，同志还需努力才是。对比上级茶品私房限...
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说到茶和酒，已经不止是作为饮品而存在，更是一种文化的象征。和豪迈奔放的酒文化不同，茶文化体现更多的则是内敛静雅的一面。如果说喝酒可以释放心情，那喝茶则是养心怡情。要想泡出一壶好茶，选到好茶叶是第一步。而茶叶的品质，和季节气候是密切相关的。一年有春、夏、秋、冬这四季，不同的季节，气候环境不一样，温度湿度也不一样，产出来的茶叶特点，自然也各不相同。那今天，懒喵就和大家聊聊，不同季节采摘的茶叶都有啥特点...
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