毛尖茶是一种产于海拔1100多米高山茶，茶园经常被云雾缭绕，因此滋味清香鲜美。茶叶芽头密集肥大，持嫩性强，外形尖细秀丽，色泽翠绿，颜色绿而明亮，滋味清香鲜美，那毛尖茶怎么泡呢？ 1、准备：清洗干净的玻璃杯数个，不要有任何的异味，毛尖干茶些许，适当温度的开水。 2、汤杯：在泡茶之前最好用开水烫下茶杯，既可除去杯内万一有的异味，又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。 3、评干茶：取出少量干茶，观...
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毛尖茶是属于绿茶中的一种品种，具有直、圆、细、多毫等特点。毛尖茶茶叶呈绿色，茶香浓，冲泡后茶汤鲜绿明亮，茶香持久香浓，品饮起来味道十分鲜醇可口。其中出名的有信阳毛尖、都匀毛尖等。毛尖茶泡法茶具准备：泡茶肯定要用到茶具，冲泡毛尖可以选用玻璃杯来冲泡，这样可以欣赏毛尖茶冲泡时的景象。取茶冲泡：取适量毛尖茶叶放入杯中，冲入开水，冲泡两三秒后，将茶汤倒去，这样是洗茶，是为了去除茶叶中的杂质。洗茶好后，倒...
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对于也不了解信阳茶的茶友，自己可能听说过绿茶中还有信阳毛尖这款茶，当然也对信阳毛尖口味有限兴趣，其实高品质的信阳毛尖茶香高浓厚、回味无穷香甜、味道醇正、回甜愕然、味道浓厚,有独特的兰花香,通道香甜,或许的,要想冲调的好吃,还得把握恰当的方式，那麼信阳毛尖怎么泡好喝？ 信阳毛尖口感特点 1、春尾信阳毛尖：通常入口滋味浓烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶汤粗糙。 2、夏茶信阳毛尖：从头到尾就是两个...
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“学茶不易、学偏极易；学懂不难、学精极难！”茶学涉及层面广泛，天文、地理、历史、艺术、化学等等。相应的茶学也会分类成种植、制作、茶艺、品评等不同方向。所以，学茶首先要弄清楚茶的本质是什么，它被使用之初的存在价值是什么，自己需要学些什么，自己想学的是什么……搭起一个科学的认知框架，掌握学习方法，会自我的思考。一、端正态度学茶之不易在于态度。大部分人说想学茶，其实很随意。只是想简单的把「什么是好茶」、...
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“烫本热罐，高冲低斟，乱沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”。每一步骤足以影响饮茶的滋味，不可轻率和忽略。所用茶叶，也要三分幼，七分粗。烫杯除了是为了注重卫生与清洁之外，还能使热力均匀分散茶杯四周，帮助保住茶香。若四周冰闵(尤其是冬寒时)，则会影响茶味。高冲，亦即滚水要从稍高处倒进茶壶中，一边倒，一边慢慢打圈，目的是使茶叶所受的温度平均。低斟，茶叶泡好以后要由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯边以免香气散失，与...
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白茶是我国六大茶类之一，是茶类中的特殊珍品，和其它茶类不一样，白茶不需要经过杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥便可加工成茶，但是在冲泡白茶时，有许多的讲究，还有很多人不知道白茶正确的冲泡方式，无端让一杯好茶沦为了“垃圾”。白茶因身披白毫，如银似雪而得名，具有毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，还能起到药理作用，因此在冲泡白茶时，更需要用对方式，以免破坏了白茶本身美好的滋味，接下来就说说几种...
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都匀毛尖应该如何保存？ 都匀毛尖作为我国的十大名茶之一，是受到众多茶友的青睐的，尤其是本身喜爱饮用绿茶的人士，其冲泡后香气浓郁、口味甘醇、叶底翠绿明亮，是品质很高的一种茶叶。那么日常生活中，我们应该如何保存都匀毛尖才能保证它的品质呢？以下我们一起来了解下它的储存方法吧。一、都匀毛尖的储存方法1、冷藏法 第一种，都匀毛尖可以使用冷藏法保存，这对于绝大部分的家庭可能都会采用的。那么家庭储存都匀毛尖，可...
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信阳毛尖怎样泡才好喝：准备一个无色透明玻璃杯，一壶开水，3g信阳毛尖干茶，先用开水将玻璃杯清洗一遍，然后将水注入玻璃杯七分满，将3g信阳毛尖茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，等待3分钟左右，待茶叶完全浸润后，即可品饮信阳毛尖茶汤。信阳毛尖怎样泡才好喝：1.备具、洗具信阳毛尖建议用玻璃杯，这样利于观赏芽头在茶水中的翩翩起舞及芽头的比例和肥壮程度，然后烧开一壶水。用壶里的热水冲洗备具...
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本文我们一起来了解下[官庄毛尖茶怎样选购？官庄毛尖茶的辨别方法],跟爱茶叶小编一起看看吧：官庄毛尖是一种绿茶，产于官庄，因地而名，该茶所含的营养价值远超通常绿茶，深受爱茶的朋友们的钟爱。官庄毛尖特有的板栗香，更是不同于其他普通茶。那么，官庄毛尖怎样选购？一同来看看吧。官庄毛尖一、看外观1、用双手捧起一把官庄毛尖，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是不是有着熟板栗的香气；二是甄别香气的高低；...
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