普洱茶晒青毛茶价格

来源:原创 时间:2022-12-31

在很多人的印象里,云南大叶种晒青毛茶做成的茶叶就是普洱茶,以至于有了老班章、弯弓寨这些名寨只出产普洱茶的误解。可青毛茶不等于普洱茶,今天普茶网来说一说大叶种晒青毛茶和普洱区别。诚然普洱茶其原料必须由云南大叶种晒青毛茶制作,但云南大叶种晒青毛茶只能加工成普洱茶则是一种误解。从茶叶生产加工的工艺来说,晒青毛茶仅仅是半成品而已,其还可以被用作加工滇红、滇绿(当然核心产区的毛茶做绿茶特别浪费,所以滇绿很少... 查看全文 >

大叶种晒青毛茶和普洱区别_青毛茶是普洱茶吗?

专题目录

01.青毛茶是普洱茶吗(云南大叶种晒青毛茶是普洱茶吗)

青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶,青毛茶除少量供内销和出口外,主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶原料。 晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。 青毛茶外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等。 青毛茶选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶... 查看全文 >

02.普洱晒青毛茶怎么冲泡?(普洱晒青毛茶怎么冲泡)

我们在谈到普洱春茶时,绕不过的一个词汇——毛茶。云南晒青毛茶,从茶树鲜叶到晒青毛茶及毛茶后期陈化,整个过程茶叶处于不断变化,不断与环境进行物质交换之中,这与普洱茶储存“越陈越香”一脉相承。所以说晒青毛茶不仅是普洱茶制作的原料,更是普洱茶存放醇化的前提和基础,判断一款普洱毛茶是否具备收藏力,喝一喝毛茶就知道啦,那如何泡出毛茶的真味呢?一、冲泡准备选器| 瓷质盖碗冲泡,150cc容量的盖碗,两个公道杯... 查看全文 >

03.大叶种晒青毛茶≠普洱茶(大叶中晒青毛茶)

文 /天火图片来源于网络本文原创,转载须授权在很多人的印象里,云南大叶种晒青毛茶做成的茶叶就是普洱茶,以至于有了老班章、弯弓寨这些名寨只出产普洱茶的误解。诚然普洱茶其原料必须由云南大叶种晒青毛茶制作,但云南大叶种晒青毛茶只能加工成普洱茶则是一种误解。从茶叶生产加工的工艺来说,晒青毛茶仅仅是半成品而已,其还可以被用作加工滇红、滇绿(当然核心产区的毛茶做绿茶特别浪费,所以滇绿很少见)。若大叶种晒青毛茶... 查看全文 >

04.普洱茶晒青毛茶的制作工艺,你知道吗?

普洱茶的制作工艺可分为两大环节:一是初制,二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒青毛茶;精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶(生茶和熟茶)。普洱茶晒青毛茶的制作工艺主要是:鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、晒青。春古茶晒青毛茶鲜叶“鲜叶”又叫“茶青”,普洱茶鲜叶的品种必须是云南大叶种,采摘的标准为:嫩、匀、鲜、净。鲜叶采摘时,通常以一芽一叶到一芽三叶为适度;鲜叶采摘部位不宜过高,也不宜过低;采摘过程中应保... 查看全文 >

05.云南普洱茶晒青毛茶的制作全步骤,每个细节都很重要

我是茶修者,陈品,陈品普洱创立人,关注我,了解更多茶趣,寻找更适合你的茶。云南普洱茶,分为生普和熟普。未经发酵过的晒青毛茶,我们也叫滇青茶,区别于滇绿茶是在于,杀青温度和干燥的方式不同。 而,熟普,是用晒青毛茶经人工渥堆发酵而来的。普洱茶已有千年的发展历史,在清朝时还被乾隆皇帝赐为“瑞贡天朝”的美誉。都说普洱茶是喝茶人的重点,在茶界是有不可撼摇的茶品地位。那么,到底普洱茶有怎么样的魅力如此引人入胜... 查看全文 >

06.“无晒青,不普洱”:为何唯有晒青才能做普洱茶?

  晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中同属绿茶工艺,且与普洱茶初制工艺组合相同,都需要经历从鲜叶、杀青、揉捻、干燥等过程。但是,晒青、烘青、炒青的技术要求不一样,形成了截然不同的品质风格。因而,不是所有工艺都适合于制普洱茶,也由此可区分绿茶与普洱茶的差异。  按照业内通说,普洱茶的定义为“是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶”。该定义直接限定了普洱茶的先导原... 查看全文 >

07.“无晒青,不普洱”:为啥唯有晒青才能做普洱茶?

  晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中同属绿茶工艺,且与普洱茶初制工艺组合相同,都需要经历从鲜叶、杀青、揉捻、干燥等过程。但是,晒青、烘青、炒青的技术要求不一样,形成了截然不同的品质风格。因而,不是所有工艺都适合于制普洱茶,也由此可区分绿茶与普洱茶的差异。按照业内通说,普洱茶的定义为“是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶”。该定义直接限定了普洱茶的先导原料是... 查看全文 >

08.普洱茶晒青毛茶的制作工艺你知道吗?

普洱茶的制作工艺可分为两大环节:一是初制,二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒青毛茶;精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶(生茶和熟茶)。普洱茶晒青毛茶的制作工艺主要是:鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、晒青。春古茶晒青毛茶鲜叶“鲜叶”又叫“茶青”,普洱茶鲜叶的品种必须是云南大叶种,采摘的标准为:嫩、匀、鲜、净。鲜叶采摘时,通常以一芽一叶到一芽三叶为适度;鲜叶采摘部位不宜过高,也不宜过低;采摘过程中应保... 查看全文 >

09.晒青毛茶是普洱茶吗(晒青毛茶的工艺品质特征)

随着热度的持续提升,普洱茶相关的各种讨论也颇为引人关注。除了香气、滋味和口感,普洱茶的外观与其他茶类也有明显的不同之处。绿茶、红茶等多为散茶,市面上的普洱茶则多以茶饼、茶砖、茶沱、小龙珠等紧压形态呈现。当然,很多普洱茶专营店也卖散装的晒青毛茶。如果就当前品饮来说,直接喝晒青毛茶也未尝不可。但有些茶友可能会有类似疑问:普洱茶几乎都是紧压茶,喝散料,喝到的是真正的普洱茶吗?普洱茶定义晒青毛茶是不是普洱... 查看全文 >

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