关于茶叶好不好，怎么鉴别茶叶的好坏，一直都是一个困扰茶友的话题。今天，我们就一起看看茶叶好不好，到底应该看什么。苦不苦并不是判断好茶的标准 口味是一个非常个人化的东西，你觉得苦，人家未必觉得苦。就像有人爱吃苦瓜，有人却一点也吃不下。 不苦不涩不是茶，苦涩是茶叶的基本口感。因为茶叶天生就含有茶多酚，茶多酚在味觉方面会有苦、涩的体现。 只是每个人对苦涩的感知度不一样。比如有的茶叶粗老，没什...
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说到如何辨别茶叶的好坏，那肯定是一个技术活，需要掌握很多的知识，最起码的是要了解茶叶，知道每一种茶叶的外观、汤色、香味等相关知识，具体如下。 1、看色泽 不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。 2、看外形 从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。 3、闻香气 各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具...
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有人问我，有没有简单的泡茶方法？我不假思索的答案是，泡纯料。紧接着对方用异样的眼神看着我，简单泡茶跟纯料什么关系？所谓纯料，指的是内在，基础的认知是，同一个村寨的同品种茶树，再精细一点，同树龄的，再细一些，一棵树，再细一点，一根枝头，很多人说，我这种叫神经病，或许这是每个人认知的不同，如果不说价格，您会认为我是神经病么？我们聊茶，是聊理想的茶，还是聊价格的茶？如果聊价格的茶，那可以说，我的茶品质高...
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日常喝茶、泡茶，大多数人会根据自己的喜好，喜欢淡一点或者浓一点，会选择即刻出汤或是闷一会儿，亦或者是为了测试这款茶的最佳口感会选择相应的泡法。但是从评审鉴别茶叶品质的角度来说，选择茶叶的时候，最好是用评审方法，闷来找问题，好茶是不怕折腾，但是有问题的茶，缺陷就会被展露无遗。不管什么茶，都可以闷。因为茶叶评审时就用闷的方法，比如普洱生茶，我们就直接闷上五分钟，来寻找缺点，也能感受到优点。也可以采用“...
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奶茶是许多年轻群体喜欢的饮品之一，一年四季都非常受欢迎，尤其是秋冬季饮用一杯热乎乎的奶茶，能让自己得到满足，那么奶茶怎么做简单又好喝呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。奶茶怎么做简单又好喝1. 珍珠奶茶在家中就能轻松做出珍珠奶茶，首先购买成品珍珠、2个红茶茶包、纯牛奶若干，先在锅中加入清水将珍珠煮熟，完全浮在水面上即可关火捞出过水，将红茶茶包放在锅中煮出茶汤，捞出茶包，把茶汤倒入容器，根据个...
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如何分辨茶叶的好坏是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下茶形，质地好的茶叶条索紧结、质地柔软，质地差的茶叶条索较为松散干枯，质地也硬；茶汤，质地好的茶叶冲泡后茶汤透亮澄澈，质地差的茶叶冲泡后茶汤略显浑浊；滋味，质地好的茶叶苦涩味能在口腔中化开，质地差的茶叶苦涩味比较浓重。1、茶形分辨茶叶好坏可以看茶形，质地好的茶叶条索紧结、质地柔软、均匀肥厚、色泽明亮油润有光泽。质地差的...
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茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索匀称，品质差的茶叶色泽暗沉，条索松散；茶香，品质好的茶叶闻起来会产生一股鲜爽感，品质差的茶叶闻起来异味突出；滋味，品质好的茶叶滋味鲜爽浓醇，品质差的茶叶苦涩味较为浓重。1、茶形区分茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索紧结匀称，显得活力十足。品质差的茶叶色泽较为暗沉，质地单薄不肥嫩，条索也比较松散，看起来没有活力。2、茶香区分茶叶好坏可以...
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中国人爱茶是从古时候就流传下来的习俗，关于冲泡茶叶也形成了自己的独特的茶道文化，泡茶时要按照争取的步骤进行，今天就让小编带大家了解怎么泡茶最正确的方法，感兴趣的朋友一起了解一下吧。怎么泡茶最正确的方法1. 清理茶具不论冲泡哪种茶叶，首先要选择合适的茶具，一般情况下万能冲泡茶具是白瓷盖碗和紫砂壶，正式冲泡前用烧好的沸水冲淋茶具，然后将水到处，把茶具完全沥干，冲烫清理茶具的主要目的是提升温度，使得茶叶...
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