普洱茶属于发酵茶,存放的时间越长越好喝,也就是“越陈越好”。陈茶都是隔年甚至是数年之后才饮用的,在存放的同时,即使密封的再好,茶叶上也吸附上一些灰尘和杂质,所以普洱茶要洗茶。
1、目的
(1)、用滚水冲泡普洱茶冲刷掉上面粘着的灰尘杂质,
(2)、除去杂味,遇到不干净和明显香气不纯的普洱茶,建议普洱茶洗洗更健康。
2、功效
(1)、具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。
(2)、可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。
总的来说,普洱茶需要洗茶,因为普洱茶在存放的过程中,因为里面会有一些水溶性或悬浮性污染物,比如堆积的灰尘,残留的农药等,同时,普洱需要“苏醒”,洗茶去掉陈味。