单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 一、单枞茶的制作工艺是： 其制作工艺是：摊青—晒青—做青—杀青—揉捻—火—烘干。 1、【采摘】 凤凰单丛茶的制作程序，是从鲜叶采摘开始的。当新梢出现驻芽，一般采2~5叶。不能过嫩采摘，因鲜叶太...
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有些茶喝过之后就忘了有些茶喝完之后心心念念它有着特别的鸭屎香咋一听十分不雅喝过之后才知道什么叫好茶没错，今天小魏要跟大家介绍的是凤凰单丛，独特的鸭屎香，茶香似金银花香，高长馥郁，入口醇爽，叫人意犹未尽！凤凰单丛茶，源自广东潮州凤凰山温暖湿润，雨水充足，终年云雾弥漫，白天夜晚温差大，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。正是这优越的地理环境决定了凤凰...
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众所周知，凤凰单丛属于半发酵茶，从采摘到制成成品需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻以及烘焙六道工序。按照制作工艺划分，它可被分为十大香型和八十多个品系，当然的，凤凰单枞茶也分为多个不同的品牌，相关的介绍如下！凤凰单枞茶的品牌１、和利揭阳市和利食品有限公司是一家集茶叶收购、加工销售为一体的实业公司。公司自成立以来，迅速发展，是中国商品条码系统成员，产品已通过国家ＱＳ体系认证。公司本着“和天下，利百...
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凤凰单枞茶，中国乌龙茶中的特殊存在，以口感好著称，当然的，科学研究证实，凤凰单丛具有生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、提神益思，消除疲劳、消食去腻等保健功能，相关的介绍如下！凤凰单枞独特的制作工艺凤凰单丛属乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰山，当地种植水仙茶树种、制茶的历史均已有９００余年，宋《潮州府志》载：“凤山名茶待韶茶，亦名贡茶”。按不同的香型，可将单丛茶分为黄栀香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、...
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凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效之外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，作为茶叶中的精品，价格是很高的，具体如下！凤凰单枞茶的价格一般而言，凤凰单枞茶价格在一斤数十元至上万元不等，具体视产地、品种和香型等而定。最顶级的茶３５００以上一斤；次一级的高山茶１０００～３５００一斤；普通中等水平的茶３００～１０００一斤；中低端...
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凤凰单丛茶有一个外号，叫做“茶中香水”，这个名字也是非常形象了，品饮过的朋友会感受到这个名字的意思。凤凰单丛茶的最显著的特征就是香气的丰富，不仅香气种类多，而且极为高长，那凤凰单枞茶什么价位呢？下面我们就一起来了解一下吧！凤凰单枞茶什么价位凤凰单枞茶种类众多，多达十数种香型，比较出名的有凤凰单枞宋种１号、凤凰单枞八仙单丛、凤凰单枞玉兰香单丛、凤凰单枞鸭屎香单丛等等。因而若谈及凤凰单枞茶价格，无法给...
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凤凰单枞是 什么茶? 相信大家都听过这种茶叶，但对它属于什么茶却不怎么清楚，下面小编就为大家介绍凤凰单枞是什么茶。凤凰单枞是什么茶?凤凰单枞属于乌龙茶，主要产于广东省潮 州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单丛茶系在凤凰水仙群体品种中 选拔优良单...
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工夫茶的沏泡方式类似咖啡里的Espresso，闽南、台湾人泡乌龙茶，投茶量约8g，而潮汕老茶客的投茶量可高到12-16g之间。只有满壶顶盖的茶叶才能形成的“茶胆”，确保每一道茶汤输出稳定，持续耐泡。凤凰单丛是历史名茶， 始创于明代，以其产自潮州市潮安县凤凰山（镇），以这个镇下辖范围之内出产这种茶品，所以缀上了“凤凰”二字。从单丛的角度来说，入口第一感觉一定要爽口、明快，要是茶汤一进嘴里，感觉糊在口...
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凤凰单枞茶清明后采摘，制成毛茶后，精制需15天左右，经退火熟化才可上市。桂花香单枞、抽花香单枞、姜花香单枞、杏仁香单枞等，都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。桂花香单枞的成茶，条索紧直油润，呈缮鱼色，汤色橙黄清澈，具有自然桂花香气，滋味甘醇爽口持久，每千克售价最高达9600元。...
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