昨天吐槽“古树茶是个伪概念”后，收到很多反馈，有点赞的，有质疑的，还有讨论什么是古树茶的...总体来说，还是比较积极的。这几年，普洱茶市场，除了古树茶之外，最火的名词恐怕就是名山了，诸如老班章、冰岛、昔归、易武、景迈山、贺开等等，均是普洱茶名山的代表。只要普洱茶一粘上这些地名，身价就是十几倍几十倍甚至几百上千倍的涨！那么，是不是名山都是好茶呢？不然！我们也从三个方面来解读——1、不否认名山能出好茶...
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碎银子是一种高品质的普洱茶，又被称为茶化石，因外形精致小巧，和碎银子比较像，也由此命名。碎银子一般要选用８年以上的优质古树老茶头，再经过特殊的切割工艺，反复筛选之后精制而成，是传统工艺和现代工艺的结合。什么是碎银子茶是现在很多人都比较喜欢喝的一种饮品，在我国，喝茶的历史由来已久，茶的品种也非常多，无论是普洱、铁观音、大红袍等名茶还是一些小众茶叶都别有一番风味，今天我们要了解的就是碎银子，它也是一种...
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做普洱茶都喝过一次这种茶，也是最后一次你信吗？这种茶就是普洱茶界新品种，碎银子。碎银子可以说是迎合了小白新手，再加一套历史故事，上包装，上市场。我看见过的省外市场利润高到你想不到。创新很好，反正喝了也没事。绵柔的口感，不苦涩的润甜度，受一批年轻人的喜爱。据我所知碎银子的用料很一般，我也无意中实验过一次，放烧水壶里直接煮着喝（就这么一次），给我的印象真的太耐泡了，喝过后，忘记倒了，放烧水壶里一个多月...
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茶圈，没有标准，更显江湖本色。 有人踏遍茶圈，只为寻一杯好茶。有人混迹茶叶江湖，只为在无趣的人生里，看有趣的风景。 半隅风景，半隅宁静。茶圈形形色色的人，最让人无法理解的，是茶人。 有个茶友在后台留言说： 他有好茶，想带来跟老杨一起分享。也想尝尝老杨的葡萄酒，一起探讨探讨。 见了面之后，茶客穿着长衫，留着一点胡子，戴个圆眼镜，一看就是文化人。 是茶人，不是卖茶的 一坐下来，茶客就介绍：我接触...
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云南不是没有好茶，却偏偏有些人要浪费这么好的茶青，去制作口感一言难尽，卫生无法令人折服的碎银子。在宣传中，碎银子茶被称为普洱茶中的精华，更有甚言：宁喝一斤碎银子，不喝十斤普洱茶。那么，碎银子茶好不好，到底是最差的茶还是好茶呢？碎银子定位高档，贼贵，几百块一斤，可很多人不了解，严格来说，碎银子是熟普制作过程中所产生的老茶头经过再加工的产物，是将老茶头经过原料细化处理，然后使用模具压制而成的普洱茶。作...
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碎银子既能泡也能煮，首先准备一壶开水，一只盖碗，碎银子茶8粒，用开水先将茶具清洁一遍，将碎银子茶投入盖碗，向盖碗高冲注水，前两泡为洗茶不饮用，然后再次注水，注水后盖上盖子，等待20s即可出汤饮用，冲泡5次后，可以将碎银子茶投入茶壶水，用沸水煮茶饮用。碎银子茶冲泡方法：用水原则上应选用软水，最佳选择是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳，投茶量以8粒左右为佳，可根据自身口感添加；前两泡先洗茶，将普洱...
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碎银子又名茶化石，外形小巧精致，如同散落的银两，也因此而得名，其需要选用8年以上的古树老茶头进行传统加工而成，当冲泡碎银子时最好使用纯净水，水温达到100度最佳，那么碎银子是什么茶呢？下面就让小编给大家详细介绍一下吧。碎银子是什么茶碎银子是高品质的普洱熟茶，外观比较小巧精致，就如同散落的银两一样，因此而得名，碎银子一般是选用8年以上的古树老茶头经过切割工艺，再进行反复的筛选而成的。碎银子如何保存碎...
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碎银子为普洱熟茶，亦是老茶头的再加工茶品，其茶风味独特，冲泡碎银子分为温杯洁具、投茶、润茶、冲泡、出汤5个步骤，即先温杯清洗茶具，之后投茶、洗茶，洗茶后方可正式冲泡，之后将茶汤倒出至茶杯饮用。具体步骤如下：1、温杯洁具将纯净水、矿泉水，加入煮水壶之中煮沸，水开之后，将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，充分浸润之后倒掉、滤干。泡任何茶之前，温杯洁具都尤为重要。一则洁具；二是提温。2、投茶用茶勺取8g左...
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