普洱茶紧压茶可分为茶饼、茶砖、沱茶等形态,这些压得邦邦硬的紧压茶,撬茶时经常让很多茶友不知如何下手。普洱茶为什么要做成紧压茶的形态呢?保持散茶的形态不是更方便吗?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友聊聊紧压茶和熟茶的优劣势所在。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 ...
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黑茶分为三尖、茯砖、花砖、黑砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、四川边茶和广西梧州,所以千两茶是黑茶中的一种。 一、简介 千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。 该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主...
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千两茶属于黑茶,是黑茶的一个种类,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶,那千两茶多重呢? 千两茶成品每支净重1000两,故俗称“千两茶”,最后形成高160厘米左右、直径0.2米左右。 1、外形:色泽黑褐,圆柱体形,压制紧密,无蜂窝巢状,茶叶紧结或有"金花" 2、汤色:橙黄或橙红 3、香气:纯...
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丨本文由清格茶话原创丨作者:茶小赖唐代徐寅的《尚书惠蜡面茶》中就有武夷紧压茶的记述:武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙;飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟;分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。其中“飞鹊印成香蜡片”说明唐代武夷茶就有紧压茶的工艺。然而,在历史的长河中,随着散茶工艺的发展,武夷茶的紧压茶技术一度失传。而在近代普洱紧压茶的影响下,武夷岩茶也在逐渐恢复紧压茶的技术,各...
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有茶友问紧压茶的松紧对于后续的陈化会不会有影响,那我这里可以确定的告诉你,有,而且是压得越紧,影响越大。 比如我们俗称的压得紧的叫“铁饼”,压得松的叫“pao饼”,这个“pao”字是我们云南的一个方言,就是很蓬松的意思。但是就是因为他们紧压程度的不同,其转化的方向也是完全就不一样。 一般来说,紧压程度越高,那相对的,它陈化的速度就会很慢,但是呢茶质也相对比较容易保存,而且呢压得紧的茶饼,那陈化过后...
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饼茶:是经蒸压成型、外形呈扁平“饼状”的茶叶。常以七块饼茶为限,用笋叶将七个茶饼包装为一筒,故又名“七子饼茶”。黑砖茶:黑砖茶的外形为长方砖形竹筒香茶:竹筒香茶是云南省特有的历史名茶,因茶叶具有竹筒香味而得名;又加其原料细嫩,被雅称为“姑娘茶”。花砖茶:“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。方包茶:方包茶拉产于四川灌县,是西路边茶的一个主要花色品种,因将原料茶筑...
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在所有的茶类里,没有茶像普洱茶这样造型如此丰富。普洱茶以型来分的话,可以分为紧压茶和散茶两大类。另外,还有一些特型茶。在普洱紧压茶中又可分为饼、砖、沱三大类。 七子饼 七子饼是普洱紧压茶中历史悠久且数量最多的一种,其型是七饼圆茶捆为一筒。这种形状始于清朝的定制,据《大清会典事例》载:“雍正十三年(1735)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引...
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白茶紧压茶执行标准为GB/T22291-2017,其中各个产品的实物标准每五年更换一次。该标准规定,白茶紧压茶经过整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成,其成品茶在包装状态下,需摆放在干燥、阴凉、无异味的场地,不得与有毒、污染物品混放。白茶紧压茶国家执行标准白茶紧压茶的国家执行标准为GB/T22291-2017,该标准规定了白茶的试验方法、检验规则、以及产品的包装、运输和贮存。此外,白茶的执行标准还...
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紧压茶和散茶的区别作为不怎么懂茶的普通人,一般喝的都是散茶,就是那种存放在罐子里面或者塑料袋里面的茶叶,喝茶的时候,随手捏出一点来冲泡。而对于懂茶的人,应该知道紧压茶,我国的紧压茶有的是圆形的,有的是砖块样的,今天,我们要介绍下散茶和紧压茶的区别。 紧压茶和散茶的区别1、散茶和紧压茶最直接的区别,就是二者的形态不同,散茶是非常零散的,是将采摘的茶叶加工成成品茶叶之后没有经过其他程序的...
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