所谓隔夜茶，并不是说就是放了一个晚上的茶，而是泛指那些搁置很长时间的茶，那过了夜的茶叶水能喝吗？下面我们就具体来看一下吧！ 一般来说，过夜的茶叶水不能喝，原因如下： 1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物，也就是茶锈。茶锈中含有镐、铅、砷、汞等多种物质。过夜的茶叶水暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和...
查看全文 >
在生活中，一般家长都不敢给孩子饮茶，认为茶的刺激性大，怕伤孩子的脾胃，其实，这种担心是多余的。因为截止到目前，国内外的科学研究都没有明确的数据显示儿童饮茶有危害，所以普洱茶小孩也是能喝的。 1、小孩喝普洱茶的好处 （1）、普洱茶能够帮助儿童消化吸收，促进身体正常生长。茶叶中有一种叫氟的物质能够预防龋齿。 （2）、很多儿童会因为贪食、偏食导致营养不良，缺锌会导致个人较小，缺锰会影响骨...
查看全文 >
很多人对“隔夜水”没什么抵触心理，特别是天气渐热，一碗凉白开下肚，顿觉神清气爽。对于“隔夜茶”，很多人就要思索再三了，到底能不能喝？虽然两者都是搁置时间较长的水，但它们之间的区别还是很大的。这也是人们遇到隔夜水和隔夜茶，态度不同的原因。那么，隔夜茶到底能不能喝呢？隔夜茶放置时间超过12小时，可称其为久泡茶，按理是可以喝的，很多相关实验也表明，这种状态下的茶汤并无明显变化，仍属于健康茶汤，适合饮用。...
查看全文 >
在很多人心的意识里都会习惯性的把第一泡洗茶水给倒掉，大家倒掉第一道茶汤的原因各种各样，有人觉得茶叶放久了会有灰尘，所以第一道茶汤要倒掉；有人觉得可能茶叶中会有残留存在，所以就一定要洗掉一道茶汤；还有人觉得第一泡茶汤是用来醒茶的，倒掉是很有必要的。虽然很多人都把第一道茶水倒掉，但是倒掉的理由却是各种各样！第一道茶水真的不可以喝吗？第一道茶水可以去灰尘吗？这个想法对一半错一半，相对于陈化了很多年的老普...
查看全文 >
茶叶虽然种类繁多，但是不同的茶种具有不同的功效。但是很多人认为隔夜茶和茶水凉了不能喝，有些人甚至夸大其词说长期饮用隔夜凉茶会导致癌症，病变等，对身体非常有害，事实真是如此吗?带着这个疑问我们一起分享下文。看看茶水凉了能喝吗?喝了真的会导致各种意想不到的疾病吗?茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢?研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放...
查看全文 >
对于清香型或炭焙不足的铁观音茶，放置7年以后不能饮用，此类茶叶焙火较轻，因此，茶叶前提风味明显，但保质期较短，一般为24~36个月；而陈年老铁以及焙火较重的铁观音，放置7年以后可以继续饮用，此类茶叶焙火充足，茶叶稳定性好，且受氧化程度较低，因此可以长期存放。铁观音的保质期：1.高温烘焙过的铁观音经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶，最后再一...
查看全文 >
毛尖放了4年不能喝了，作为不经处理的绿茶，存放四年之久的毛尖更多会被氧化变质。毛尖茶品质优异，香气高雅，鲜爽清甜，新茶比老茶更具有绿茶的特征，老茶的茶质经过流失，风味会变淡许多。毛尖放了4年不能喝了毛尖放了4年不能喝了，毛尖茶是茶中精品，但毛尖茶属于绿茶，并未经过任何工序的发酵处理，在常温下能够保存18-24个月之间，存放四年的毛尖更多的会由于氧化变质，丧失风味。毛尖茶品质优异，条索细圆，紧直有锋...
查看全文 >
白茶放五年还能喝，但前提是存储得当，保存良好，白茶，六大茶类之一，经过萎凋、干燥制成，茶叶具有越陈越香的特色，适宜长期存放，因此在干燥、密封、无异味、常温、避光的条件下，存放得当，可长期保存。根据GB/T 22291—2017《白茶》国家标准发布 ：白茶贮存条件应符合GB/T 30375的规定，产品可长期保存。通过白茶国标这一行字的说明，我们就可以得知，在储存方法得当的情况下，白茶并没有具体的保质...
查看全文 >
2小时内：茶叶冲泡两小时，可正常饮用，茶汤暂无特别变化。2~12个小时：此时茶汤已放凉，可根据情况选择性饮用。泡太久影响口感首先，没有及时饮用的茶，从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料，好茶更是泡出来的。所以，想要喝到口感最好的茶，不要错过了好时机，现泡现饮才是正确的喝茶方式，即茶叶冲泡后，晾置几分钟，待温度适口，饮用方可品尝到茶叶真实的滋味、香气。而长时间搁置的茶汤，风味、香气流...
查看全文 >
