勐海茶是一种很独特的茶叶，它的独特主要体现在它的特点上： 勐海茶的特点是： 1、勐海古树茶，滋味浓醇，苦涩皆厚重。 特别是有收藏家魂牵梦萦的，最具风格的“勐海韵味”，许多人说只可意会不可言传。 实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：协调性，苦涩味的协调性。 2、勐海古树茶，苦涩味的协调性是好的。滋味浓，苦涩俱佳，但苦味稍占上风，在口腔里的余味是苦味为主，即通俗说的勐海茶是“苦底茶”勐...
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20世纪初期，勐海取代了传统的普洱茶交易地普洱（今作宁洱），成为普洱茶新的交易中心。来自江西、四川、西藏、缅甸乃至印度的各路商人，纷纷在这里上岸，他们把普洱茶卖到更为遥远的区域。1938年，得益于李拂一先生的倡导，中茶公司委派从法国留学归来的范和均等人到勐海创建了佛海茶厂。在李拂一1939年发表的《佛海茶业概况》中，我们可以看到在抗日的硝烟中，边地人民是如何努力为这个国家分忧。当时中国产茶之地纷纷...
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勐海是云南西双版纳的一个县，距景洪市约70公里。勐海县最出名的是老班章，其次就要属普洱熟茶之勐海味了。以至于很多朋友都把普洱熟茶的发源地误以为就是在勐海。其实不然。1973，云南省茶叶公司同时派昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂三大茶厂的技术员到广东学习熟茶工艺。随后由昆明茶厂率先推出熟茶并畅销国内外。紧跟其后，下关和勐海茶厂也推出自己的普洱熟茶。也有人说普洱工艺同时还借鉴了广西六堡黑茶和雅安黑茶的制茶...
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云南三大普洱茶产区茶叶各有什么特点？有人用”临沧涩、思茅淡、勐海苦“来概括普洱茶三大茶区茶叶特点，看似有些道理，实际上过于牵强，首先勐海是版纳茶区中的一个小茶区，还有易武为中心的勐腊茶区就没有“苦”的特点。其次普洱产区山头地理环境差异大，造成一山一味的不同风格特点，有岂是一两句话能囊括的？对于普洱茶的产区分类来说，市场上存在很大争议——所谓三大茶区或者六大茶区分布、古今六大茶山的分布等，不过从地域...
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云南勐海产茶历史悠久，普洱茶树资源丰富，千年茶王树为其一绝，勐海普洱茶以绝妙的工艺、独特的品质、醇香的韵味、原生态魅力而享誉中外。勐海是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和普洱茶发祥地之一；勐海普洱茶的特点为：内容物质丰富、外形紧结壮实、色泽墨绿油润、叶底肥厚鲜嫩、香气馥郁飘荡、普洱茶茶汤汤色清澈明亮、滋味醇厚回甘、久放汤色透亮鲜艳、味道纯浓爽口、陈香独特持久，具有清热解毒、消食化痰、清胃生津、抑...
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普洱茶是历史名茶，诞生于世界茶乡-彩云之南，历经千年的悠悠岁月，声声马帮驼铃，无数种茶人和茶商的传承、发展、演变。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”（三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。清朝中叶，古“六大茶山”鼎盛，产品远销四川、西藏、南洋各地，普洱茶从此闻...
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文 / 茶中布衣图片来源于网络本文原创，转载须授权勐海作为普洱茶核心原产地，除了在人材方面严重不足外，整个配套产业方面也在某种程度上制约着勐海普洱茶产业的发展。普洱茶的相关配套产业涵盖了生产设备、品牌形象包装设计、快递物流、金融服务等各个方面。生产设备：勐海近千家大小工厂，小作坊式居多，使用陈旧落后的二手生产设备居多，真正实现先进生产设备和优秀人工结合的企业少之又少。虽然普洱茶讲究传统工艺，但能够...
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【改制前勐海老生茶】2003勐海茶厂甲级沱茶，普洱生茶荣获熊猫杯银奖，小白菜标，缺难寻，得到众多老茶客青睐。入口浓酽，回甘快，生津迅速，且层层递进。仓储特别干净，无任何仓味（16年老茶难得）。喝到第三泡，小编已觉后背轻微发汗，茶气足。五六泡之后口感依然浓厚，耐泡度比较理想。#茶生活#...
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熟茶讲究茶汤的浓稠，这需要茶叶具有较高水平的浸出物，特别是多酚物质的含量。多酚类物质在口感上表现为苦味，所以在选择熟茶的原料时，资深的茶人都会倾向于有苦涩感的原料。勐海茶中，“苦”是最显著的特征之一，普洱茶圈习惯将勐海茶称为“苦茶”。好的熟茶原料，也大多来自勐海茶区；时间一长，逐渐形成“勐海味”熟茶的说法，并受到很多人的追捧。“勐海味”这个说法大约出现在2014年左右。当时临沧和思茅发酵的熟茶都大...
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