土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的 “ 贝锦卡茶道 ”，集合在一起展示土家茶文化的茶道。 第一道茶 ： 白鹤茶 茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、《柑子树》等轻松愉快的茶道音乐中，端着古色古香的茶具给客人上白鹤茶(现名富硒茶)。相传一只白鹤从武陵山去大巴山取仙丹，逢容阳大旱，白鹤遇难茶山，被土家阿哥咬破手指滴血相救。 白...
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茶文化，是中华民族的一种气质烙印，藏在每个人的底蕴与思维中。茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。 一为敬茶之情。 倒茶前序为行龙布雨，海壶过闻香杯，使其杯中水过半五分，尽可持平，以示等同待客，后序为凤凰点头，以示敬意宾客，使其各杯茶过七分。以此应“茶七分，酒满杯”之言。 “从来茶道七分满，留下三分是人情。” 茶倒七分...
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著名的白族三道茶，是云南白族款待宾客的一种特殊的饮茶方式，这是对宾客的尊重与美好祝愿，它最为显著的特点就是“一苦二甜三回味”，当中蕴含了人生哲理，极具地方特色。那么你知道白族三道茶的由来吗?下面就随小编一起来了解了解吧。 相传很久以前，在苍山脚下住着一位手艺超群的老木匠，他收了一个徒弟。可这个徒弟跟他学了很多年，老木匠一直不肯让他出师。有一天，他对徒弟说：“你作为一个木匠，只会雕刻，而不会...
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茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与...
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饮茶是一种风尚，不仅是由于几千年的茶文化的浸染，更重要的是，随着人们生活条件的改善，现代人越来越注重养生。而茶作为一种高级饮品，不但可以体现高雅的品味，更可以满足非常多人的养生疗病的要求。纵观我国饮茶风俗的演变，从药用到饮品，从煎煮到冲泡，在几千年的时光流转中，推陈出新，不断发展。如今，茶饮品千姿百态，人们所喜爱的茶也各有各的不同，有人偏爱清饮，有人喜欢在茶中加入其他调味料。然后，若是以茶与佐料、...
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欢迎关注，我是相魄如何理解中国茶文化中的茶道？茶道一词的理解我认为就是喝茶的道道，喝茶就应该有自己的道路，大家都认为应该这样的走的道路，就是茶道，这是通俗的讲，换成文艺范的就是能成就我的思想道路，说白了就是精神文明世界的道路。喝茶已经不仅仅是喝茶了，它的附加值太多人们喜欢的东西会加进去，不喜欢的也会加进去，把它变成一个综合体，综合了天文地理人和，我可能说的边角，但是我们都有对于茶叶文化的自我认知，...
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2019年5月5日，商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室评审专家小组在云南省大理白族自治州对“亚溪河茶文化酒店”进行了中国星级茶馆现场评审。评审小组参观亚溪河茶文化酒店商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室大理专家评审小组由评审专家翁慧璇、陈玉梅；评审员：徐玉娴组成。亚溪河茶文化酒店成立2006年，2013年重新装修，开创云南省第一家茶与酒店结合的茶文化酒店，2018年年底为将茶文化酒店专业化、标准...
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茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表...
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前两期我们对唐代茶禅、茶画、茶诗、茶书以及茶宴进行了简单介绍，本期小编将对我们熟知的“茶道”的一词的由来进行简单介绍。 6“茶道”一说出自皎然 茶破烦恼无言道合 皎然晚年居苕溪草堂，贞元（785—804）初作《饮茶歌诮崔石使君》，时崔石正任湖州刺史。 诗咏茶之功：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺……孰知茶道全尔...
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