霍山黄芽源于唐朝之前，清朝列为皇家御用，是霍山县久负盛名的历史名茶。 霍山黄芽茶是经过杀青、毛火、摊放、足火、拣剔复火5道工序精制而成，成品茶外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，冲泡好的霍山黄芽汤色黄绿，清澈明亮，清幽的茶香随着袅的热气缕缕飞出，令人心旷神怡。 霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有较高的...
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桂花茶是中国的主要茶类之一，是由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，那桂花茶禁忌是什么呢？ 1、桂花茶温补阳气，属于热性的花茶，便秘的时候不太适合多喝。 2、 糖尿病在中医讲属于热病，糖尿病最好不要喝太多，且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味，糖尿病要严格控制糖分摄取，如果是加糖的桂花茶就更不能喝。 3、 隔夜的...
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桂花茶属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，很多的人都喜欢用桂花茶来泡水喝，那桂花茶的桂花能吃吗？ 一般来说，桂花茶的桂花可以吃的，清洗干净风干后可以加入白糖，蜂蜜，醪糟(酒酿)等中一起饮食，但是可能没有多少的营养。 桂花又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注大家都知道，紫砂壶是用紫砂泥料制成生坯后放到窑里高温烧制出来的。那么紫砂坯在窑里是如何烧制的？快随小编一起来看看吧。装匣入窑烧把紫砂坯件装入匣钵或棚板等承载物。在以煤或柴等作燃料的明焰窑中，匣钵能起到隔焰的作用，避免产生火刺及表面色泽不光洁等缺陷，并且起到承装与支架作用，提高装窑密度。/装窑//入窑/坯体水蒸发当窑温达到105℃时，坯体内的结合水开始蒸...
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武夷山是乌龙茶的发源地。早在1717年，陆廷灿《续茶经》中引录王草堂之《茶说》，对武夷岩茶的制作工艺描绘得淋漓尽致，时至今日，武夷岩茶的制法依然延续着这种传统工艺的特点。2006年，武夷岩茶制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。传统武夷岩茶制法包含13道工序，现茶厂已初步实现制茶半机械或机械化，制法相应简化为：鲜叶采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。一、鲜叶采摘1. 采摘时期采摘开始...
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传承，是一种我们所信奉的，经久不衰的力量。而随着时代的演进，传承真正的意义何在？作为传承清宫普洱茶膏经典的贡润祥，对此做出了完美的诠释。传承就是，在尽取历史精华的基础上，以创新超越，呈现出 引领现代节奏的经典。拥有千年历史的普洱茶膏，以清宫御茶坊工艺为经典，清亡后，制膏工艺随之失传。而贡润祥历时十余年悉心追寻，遍访数位前宫廷古法工艺继承人，汇集国内知名科研团队，研习古籍史料，同时配合现代高精尖科技...
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桂花茶由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。桂花茶历史发展桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”。桂花茶加工工序在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有...
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喜爱喝茶的人想必对黄金桂不陌生，它可是安溪的四大名茶的其中一种哦！黄金桂其实是乌龙茶的一种，因其在清明时节萌芽，采摘并炮制，又叫清明茶。那么，黄金桂茶的口感到底如何呢？黄金桂茶的口感黄金桂，是由黄旦这种品种的茶树的嫩梢制成的，黄旦茶树叶为椭圆形，叶片较薄，发芽率很高，嫩芽是黄绿的。用黄旦叶片制成的黄金桂干茶状态是条索紧致细腻匀称，体态较飘，不沉重，色或黄楠，或催黄或黄绿，具有光泽，带着桂花的香气。...
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桂花的适茶性很广，可以制成干桂花茶，也可以窨制绿茶、红茶或乌龙茶，制成桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶等品种，香高味浓，又细腻悠长，兼具温补阳气、止咳化痰、养生润肺等功效。那么，干桂花茶怎么泡好喝呢？下面介绍几种冲泡干桂花茶的方法。桂花冰糖茶：将干桂花与冰糖一起冲泡。把干桂花和冰糖一起放到茶杯里，用白开水冲泡，盖上杯盖等上五分钟即可饮用。经常喝桂花冰糖茶可以滋阴润燥、止咳化痰。桂花玫瑰茶：将干桂花和...
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