春茶季，相信你也正在盼着第一口春茶的鲜爽。爱茶的老茶客，每天茶不离口，舌头挑剔。 一到春天，北方望江南，盼着喝一杯西湖龙井，尝一口新鲜的碧螺春。而对于众多河南省内的老茶客来说，一杯明前信阳毛尖，则是他们等了一冬天的念想。信阳就是中原地区的江南，这是整个中原地区产茶的北边界，再往北，就只有一望无际的麦浪起伏了。 “信阳毛尖”因茶叶条索细秀峰尖 ，白毫满披，故称“毛尖”，为中国十大名茶之一。...
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大红袍属于武夷岩茶，特级的大红袍的原料来源于福建武夷山的那6棵茶树上。 一、用福建武夷山的那6棵茶树制作乌龙茶 天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵，从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起，按顺序编号，上层4棵（历史上称正本），编号1，2，3，4，中层1棵为5，底层1棵为6。据调查观察，这6棵茶树，虽同属一类型，但由于从武夷岩茶有性群体品种，经长期自然杂交演变而来，因而存在个体间的差异，大体分为3...
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安化黑茶属于黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。 一、品质特性 安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资...
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六安茶属于绿茶，六安茶的代表有六［ｌù］安瓜片、舒城兰花、金寨翠眉等，其中尤以六安瓜片较为显著，六安瓜片为绿茶，不经过发酵，无梗无芽，不苦不涩，且由于其形似瓜子，因此取名六安瓜片。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，六安瓜片，徽茶代表之一，属于绿茶中的“特立独行者”。采摘时去芽去梗，求“壮”不求“嫩”，也是绿茶中唯一以单片茶叶，炒制而成的茶品，以产于蝙蝠洞最为有名。六安瓜片的采摘时期，多晚至谷雨前...
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中国是一个茶叶生产大国。每个地区都有不同种类的茶。黄枝香是人们喜欢的一种茶。它属于哪种茶？首先，黄枝香属于哪种茶？黄枝香属于乌龙茶。这是一种珍贵的冷杉树，具有凤凰冷杉的花蜜香味，产于广东省潮安县的凤凰茶区。凤凰黄枝香：为无性系乌龙茶类高香优质型茶树品种。小乔木，树势直立，树姿半开展，叶片长椭圆形，发芽力强，萌芽期中等，抗逆性好；加工适制性广，最宜加工乌龙茶；扦插繁殖力较强。它的形状：条索紧结、匀直...
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庐山云雾，一种历史非常悠久的茶叶，朱元璋登基后，庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的，很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云：“匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。”那名茶庐山云雾茶叶属于哪种茶呢？相关的介绍如下！庐山云雾属于绿茶庐山云雾属于炒青绿茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，适宜饮用可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。朱德曾有诗赞美...
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铁观音是一种半发酵茶以及青茶类，因其身骨沉重如铁、形美似观音而叫做铁观音。铁观音是闽南青茶的代表，分为传统揉制和机械揉制。成茶一般色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，外形圆结匀净。还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等功效。其香型分为正味型、酸香型、韵香型、浓香型和陈香型。一、铁观音属于哪种茶１、铁观音属于半发酵茶以及青茶类，其名称的由来是因身骨沉重如铁、形美似观音。２、铁观音是闽南青茶的代表，传统揉的为螺旋状，...
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毛尖是一款未经过发酵的茶，其采用芽头或者鲜嫩芽为原料，通过传统加工工艺制得，而且毛尖的外形紧直、细圆，用热水冲泡后，具有香味浓郁，口感爽口舒适的特点，再加上毛尖的品种丰富，其中古丈毛尖就属于精品茶叶之一，那么古丈毛尖是什么茶呢？快跟随小编一起来看一看吧。古丈毛尖是什么茶古丈毛尖属于绿茶，产自湖南武陵山区的古丈县，其茶叶条索紧结挺直，满披毫毛，色泽翠绿，香味持久，冲泡后滋味醇厚、回味甘甜，是绿茶中的...
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花茶属于再加工茶系，再加工茶是以传统茶类，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为原料（基础），经过再次深度加工而成的茶品，再加工茶包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等，因此花茶属于再加工茶范畴。注意这里的花茶，指的是碧潭飘雪、茉莉龙珠、桂花龙井等花茶。而我们常说的玫瑰花、菊花、金银花等制成的茶品，都属于代用茶，而并非花茶。花茶，指的是用茶叶和香花进行拼和窨制，使茶叶吸收香花，亦称熏花茶、窨花茶、香片...
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