中国是世界种植和制作茶叶最早的国家，茶文化源远流长，异常丰富。 说起绿茶，大家第一时间会想到我国的十大名茶中：西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、碧螺春等都属绿茶，小编今天跟大家分享一下我国的名优绿茶。 1、西湖龙井 历史地位 位列中国十大名茶之首。西湖龙井有着1200多年的悠久历史，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰...
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其实说起书院茶，大家肯定在想它与书院应该是有一定的联系的。没错，书院茶就是在书院中盛行的茶道，由此而形成一定的文化。下面我们一起来了解一下中国的书院茶文化。 在历史上，中国的书院在宋代达到了鼎盛时期。宋代书院盛时发展到四百余所，成为儒家学者进行学术研究和教育人的中心。当时全国著名的书院有紫阳、石鼓、岳麓、白鹿洞、应天、嵩阳等，这些书院大都盛行茶道，书院茶文化由此兴起，成为宋代茶文化的中心。...
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近年来，越来越多的人喜欢喝茶。事实上，喝茶自古以来就是中国的一种文化。比起喝酒和咖啡，喝茶更有益健康。绿茶是一种常见的茶，只有用开水冲泡后才能饮用。绿茶口味清淡，更适合大众口味。那么中国有名的绿茶有哪些？下面就给大家具体介绍一下中国十大绿茶排行榜！中国十大绿茶排行榜1、西湖龙井西湖龙井是中国第一茶，龙井形状平直，颜色微黄如糙米，滋味甘甜醇厚，香气淡雅高亢，汤色青绿黄莹；叶底嫩滑如花。2、洞庭碧螺春...
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饮茶文化发展宋朝饮茶在宋代兴旺至极，大大小小的茶馆比邻皆是。大观元年（1107年），宋徽宗赵佶撰写《大观茶论》，是中国历史上第一位以帝王之名论述茶学、倡导茶文化的皇帝。宋代茶叶重心开始向南移，建茶崛起。建茶是广义的武夷茶区，即今闽南、岭南一带。此时茶类也发生了大的变化，由唐以前的紧压饼茶变为末茶、散茶。数量上仍以饼茶、团茶为多。同时出现用香花薰制的调和茶。宋代品饮采用点茶法，接近于我们现代的饮用方...
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红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有４００多年的历史。云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶４类１１个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，...
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现在入冬了，很多人喝的茶也从绿茶换成了红茶。不知你最喜欢喝的红茶是哪种？你心目中的红茶排名第一的是哪个？说到红茶，那么中国的红茶有哪些呢？本来想说中国的十大红茶有哪些，想了下，感觉好像很多人都说不出中国十种可以叫出名字的红茶。今天就来说说中国的五大红茶吧？哪个是排名第一呢？先来说说中国的红茶有哪些？中国的红茶主要有，祁门红茶，金骏眉，正山小种，云南滇红茶，川红，宜兴红茶，九曲红梅，英德红茶，信阳红...
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中国茶历史中的种植与品味中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化，而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年。文字...
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茶具不仅实用，而且是十分典雅的工艺品，许多家庭喜欢摆一套精美茶具，有客来沏一壶好茶，列杯分茗，既是亲朋情谊，又是艺术品的陈列欣赏 中国茶文化源远流长，具有独特的文化特色。中国传统茶具在中国茶文化的形成中起着重要作用。中国茶叶冲泡茶具可以使用不同的设备和工具。...
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