茶虫茶

来源:原创 时间:2022-11-18

贵州,也是茶叶的故乡。在贵州西北部赤水市,至今还保留着一种古老而奇妙的茶:虫茶。赤水虫茶为茶中极品,市场罕见,价格昂贵,仅产于赤水四洞沟景区附近。在这里,虫茶的制作过程很奇特。在四洞沟周边深山中生长着一些百年树龄的大白茶树,当地人主要去采摘这些野生白茶嫩叶,稍加蒸煮去除涩味后,待晒至八成干,堆放在木桶里,隔层均匀地浇上淘米水,再加盖并保持湿润。这时,叶子会逐渐自然发酵、腐熟,散发出扑鼻的清香气息。... 查看全文 >

“虫屎”也疯狂之赤水虫茶

专题目录

01.茶虫语四则

《甲壳虫》我们张开翅膀转移帮忙人类疏松土壤化解茶枯枝叶腐朽植物不侵犯庄稼一枝一叶许多同伴分解土壤有进无回你们该扪心自问没有我们土壤不再是沃土一块块如浇注的水泥《毛毛虫》垂挂着长长的丝浑身毛刺触到浑身疙瘩不爱有人侵犯隐私群起进食茶嫩芽叶好吃仅留光溜溜的枝《茶丽纹象甲》皑亮的盔甲的外衣在铁观音茶枝芽上害羞见了人知道吞噬茶芽是错事纷纷滚落躲藏在茶树下《小绿叶蝉自述》小绿叶蝉说我躯体小只有茶粉粒大本来只吸... 查看全文 >

02.“城步峒茶、城步虫茶”隆重亮相央视

为全面提升“城步峒茶、城步虫茶”知名度,切实推进茶产业品牌化、标准化、规模化发展。2022年5月11日,“城步峒茶、城步虫茶”湖南邵阳城步苗族自治县茶品牌隆重亮相央视,通过中央电视台财经频道(CCTV2)《第一时间·城市天气预报》栏目大力宣传茶产业品牌形象;促进特色产业品牌名片高质量发展。城步峒茶是湖南省四大地方优良茶树群体种之一,属南方大叶种乔木型茶树,是我国特有的珍稀茶树资源。城步境内溪河密布... 查看全文 >

03.你家的茶叶长“茶虫”吗?冬季“四防”要诀

一、什么是“茶虫”?有“茶虫”是好是坏?近来有不少茶友问,说茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多“虫眼”,还能喝不?首先,关于“茶虫”,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,据了解这种“茶虫”只... 查看全文 >

04.骋冰话普洱--茶虫

各位可能少有机会见到以下被茶虫啃的不像样的茶饼,但如果有-恭喜!世间珍品,值得好好收藏。这饼咬得不够狠茶虫:真正的“茶虫”是灰黑色的,生命周期不长,多半是死在茶里面,久了就和茶叶混为一体。据老茶人提到,“茶虫”是极为有益的,在一些品质好的普洱茶成品里会出现,它们专门吃茶,而且爱吃好茶,死后即会成为茶的一部分。据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。你可以试试:将几饼老... 查看全文 >

05.什么是“虫茶”?“虫茶”是茶吗?

内容策划:上海茶城-帝芙特虫茶又叫“茶精”,它在我国的生产和饮用有着悠久的历史,属于我国湘桂黔川山区特有的林业昆虫产品,深受着东南亚、港澳华侨的青睐。产在贵州、湖南、广西三地的虫茶各有特点,其中贵州黔东南虫茶产量第一,质量最优,销往东南亚一些国家和港澳地区的也主要是此区域虫茶。虫茶并不是茶,而是虫茶是昆虫采食茶叶后排泄的虫粪颗粒干制而成,外形好像珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名。饮用虫茶时,要... 查看全文 >

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