我国是茶叶最早的一个起源地。茶叶在以前是被当作药材中的一味来使用的。那么最早的时候是谁发现了茶这么一个好东西呢?中华几千年的历史茶就占了五六千。 根据《茶经》中记载，茶叶最早的发现人是神农氏。神农在尝百草的时中毒遇到茶叶才得以解毒。也是在那时候发现茶叶能够解毒的功效。 至此时候茶叶开始被人迅速的传播开来，由野生的茶树发展到人工的种植。在秦国同一中国以后茶成了生活中最普遍也是人们最喜爱的。...
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10月21日至24日，第十五届中国茶业经济年会暨2019英德红茶文化节活动将在“中国红茶之乡”——英德市举办。本届经济年会由中国茶叶流通协会、广东省农业农村厅、广东省供销合作联社、清远市人民政府联合主办，英德市人民政府、清远市农业农村局共同承办。从2005年举办至今，中国茶业经济年会已成为中国茶界最具影响力的全国性会议和重要的交流平台。大会从最初关切茶叶产销信息、研判产销形势、解决行业问题等议题，...
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西双版纳是普洱茶的发源地之一，种茶和制茶历史悠久，民族传统茶文化丰富多样。至今，澜沧江下游仍保留着【十二大古茶山】，是云南省现存古茶园面积较大、较集中的区域，蕴藏着丰富的茶树种质资源。目前，全州野生型茶树种质资源仅分布于勐海县境内，共发现3个野生型茶树居群。一是较早发现的西定乡巴达大黑山野生茶树居群；其次是格朗和乡雷达山野生茶树居群；三是较晚发现的勐宋乡滑竹梁子野生茶树居群。野生型茶树分布于原始森...
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文/钟渭基四川野生大茶树自古就有许多记载。解放以来，各地又陆续发现不少野生大茶树，并且在人迹罕到的原始森林中发现了野生大茶树的自然分布群落。四川大茶树究竟从何而来? 和茶种起源有无直接联系? 现就本人的调查研究，简述如下。一、四川野生大茶树的分布及生态条件四川野生大茶树分布较集中的有两片: 一片位于北纬27-30度、东经103-109 度的长江及其上游金沙江沿岸，包括雷波、宜宾、筠连、珙县、高县、...
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我们中国历史源远流长，也是茶文化的发源地，是茶叶大国，咱们中国具有23个省份，5个自治区，4个直辖市，2个特别行政区，茶叶主要分布在江南，华南，西南，江北几个地区，我们来盘点盘点这些地方具有代表性的一个名茶，比如铁观音，碧螺春，西湖龙井，信阳毛尖，大红袍等，这些知名的茶叶，我们可以没喝过，但是可以了解一些，做一些茶叶知识的储备，没吃过猪肉，也见过猪跑嘛！你们说是不是1，福建省是我们的产茶大省，每年...
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暴涨的古树茶，价值究竟几何？普洱历史悠久，最早文字记载显示周朝就有，当时叫作“云茶”。清朝慈禧太后也有“夏喝龙井，冬饮普洱”的爱好。到了近代，由于战乱频繁，普洱茶全面萎缩，人们对普洱茶的熟知度也慢慢降低。后来经过多年茶叶市场的培育和产茶区政府的宣传与推广，普洱茶的认知度和消费人群呈上升的趋势。到了90年代中期以后，普洱茶越来越火，就是因为其本身具有的投资价值。这也是为什么在近几年，全国各高档名优茶...
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#大益茶的10个关键数字说起大益，有人想到的是数不过来的优质普洱茶产品，有人想到的是“一心只为做好茶”的制茶人，还有人则会想到大益过硬的制茶技艺，为行业树立的品质标杆和规范……今天小编整理了有关大益茶从1到10的十个关键数字，帮助大家可以更加直观的、全面地了解大益。1#一源井#“天降好水，普润大地，其高洁者栖于雪山之巅，千年守候，有感而化，入澜沧江，出热带雨林，汇于佛海。”——《一源井记》自古好茶...
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丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》岩茶有什么好？为什么这么多老茶客只爱喝岩茶？岩茶为啥一喝就上瘾呢？诸如此类的问题，被新手问起的概率很高。原本，这只是基础入门题。但凡常喝岩茶的人，都能给出一两点自己的见解。因为它足够香，香气丰富。因为它汤感醇厚，一茶一味，喝着有意思。因为岩茶的独特焙火工艺，让茶味变得更圆融。这种开放式提问，没有固定答案。反正武夷岩茶的优点...
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野生茶树和驯化茶树的区别是什么? 1)野生茶树:即非人工特意栽培的,由茶籽在天然森林中自然生长的茶树;野生茶树与周围植物争夺养分,扎根更深,物质积累更为丰富,野韵足,但采摘不易,产量不高。(2)驯化即为采摘,由人为采摘控制生长情况。驯化茶树会有人为去控制生长环境,竞争植物较少,获取养分相对比较容易,可多次采摘。叶幅会更大,产量也会更高。...
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